мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Фрукты / Зелень / Соус "Тартар" за 5 минут

Соус "Тартар" за 5 минут




Приготовил:  
12.10.2017
Время приготовления: 5 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Всем стоит знать, как приготовить соус "Тартар" за 5 минут, так как его можно использовать со вторыми блюдами, мясом или бутербродами. Такой соус готовится быстро и недорого, попробуйте сами!

Описание приготовления:

Соус "Тартар" отличается своим слегка соленым вкусом и красивым зеленым цветом, так как главными его ингредиентами являются маринованные корнишоны, зелень петрушки и зеленый лук. Обратите внимание, что для приготовления такого соуса вам обязательно потребуется блендер, так как взбить массу венчиком до густого состояния будет непросто. Количество соли и перца регулируйте по вкусу. Также можно сделать соус чуть гуще, достаточно лишь добавить чуть больше лимонного сока.


Назначение: На скорую руку
Основной ингредиент: Фрукты / Зелень
Блюдо: Соусы / Соус Тартар

Ингредиенты:

  • Зелень петрушки — 3 Штуки (веточки)
  • Лук зеленый — 2 Штуки
  • Огурцы маринованные — 2-3 Штук (корнишоны)
  • Желток яичный — 1 Штука
  • Горчица — 1 Ст. ложка
  • Сок лимона — 1 Ст. ложка
  • Масло растительное  — 100 Миллилитров
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Соус "Тартар" за 5 минут"

Соус "Тартар" за 5 минут - фото шаг 1
1. Отделите листья петрушки от веточек и отправьте их в чашу блендера. Слегка измельчите зеленый лук, крупно нарежьте маринованные огурцы (корнишоны) и добавьте в чашу блендера.
Соус "Тартар" за 5 минут - фото шаг 2
2. Также добавьте один яичный желток, горчицу, лимонный сок, соль и перец по вкусу. Добавьте примерно 100 мл растительного масла и взбейте массу блендером.
Соус "Тартар" за 5 минут - фото шаг 3
3. По возможности используйте специальную насадку для приготовления соусов. Взбивайте соус в течение 15 секунд на турбо-скорости. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Соус "Тартар" за 5 минут:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Видеорецепт "Соус "Тартар" за 5 минут"

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Подробные инструкции приготовления сложных, но невероятно вкусных блюд из ларца Мировой кухни.
пирог из жидкого теста с консервой

Простые кулинарные рецепты салатов, мясных и овощных блюд, а так же мастер класс по приготовлению морепродуктов.
пицца с креветками