мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Соус "Красное вино"

Соус "Красное вино"



Обновлен:  
02.05.2014
Комментариев:
Время приготовления: 20 мин

Отличный соус для мяса и добавка к другим соусам

Описание приготовления:

Лук обжарить, но до колера не доводить - заливаем вино - лавровый лист, перец - выпариваем на 50% - вводим деми глаз (до консистенции соуса) - процеживаем - готово...


Блюдо: Соусы / К мясу / К птице
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Лук репа — 100 Грамм
  • Масло топленое — 15 Грамм
  • Красное вино — 200 Грамм
  • Деми глаз — 10 Грамм (сухой)
  • Перец — 3 Грамма (Черный горошком)
  • Лавровый лист — 3 Грамма

Количество порций: 1

Оценить рецепт Соус "Красное вино":

3
средняя оценка: 3.5, всего голосов: 10
Рекомендуем рецепты:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Выпечка тортов и пирожных в домашних условиях - это реально! Большое количество кондитерских шедевров от мастеров кулинарии.
осетинские пироги рецепты

Кулинарные рецепты для детей. Рецепты сладкой выпечки, десертов и молочных коктейлей - все это есть на сайте Povar.Ru
как приготовить крапивный суп