мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Сотангон (Sotanghon)



Добавил:  
16.08.2010
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Рецепт приготовления филиппинского супа с курицей и овощами.

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

  • растительное масло — 2 Ст. ложки
  • луковица — 1 Штука (средняя, нарезать)
  • чеснок — 1 Ст. ложка (мелко нарезать)
  • грибы — 1 Чашка
  • тертая морковь — 1 Чашка
  • куриная грудка — 1 Штука (отварить и нарезать)
  • чихаро — 1 1/2 Чашки (горошком)
  • соль — 1/2 Ст. ложки
  • черный перец — 1/2 Чайных ложки
  • вода — 8 Стаканов
  • кубики куриного бульона — 3 Штуки
  • соевый соус — 1/4 Чашки
  • лапша — 1/2 Килограмма

Количество порций: 4

Как приготовить "Сотангон (Sotanghon)"

Сотангон (Sotanghon) - фото шаг 1
Разогреть масло в большой сковороде. Поджарить лук и чеснок до появления аромата. Добавить грибы, морковь, курицу и чихаро. Приправить солью и перцем. Обжаривать до готовности в течении нескольких минут.
Сотангон (Sotanghon) - фото шаг 2
Переложите курицу и овощи в посуду. В ту же сковороду залить воду и довести до кипения. Добавить кубики куриного бульона и соевый соус. Приправить солью и перцем.
Сотангон (Sotanghon) - фото шаг 3
В кипящую воду выложить лапшу. Варить в течении 12-15 минут периодически помешивая. Затем вернуть овощи и курицу в сковороду с лапшой. Продолжать готовить еще несколько минут. Тщательно перемешать.

Оценить рецепт Сотангон (Sotanghon):

2
средняя оценка: 2.7, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Приготовление и украшение праздничных блюд на кулинарном проекте Povar.Ru
паста с ветчиной и сыром

Авторские домашние рецепты, а так же рецепты от профессиональных поваров - Повар.Ру
рецепт куриных рулетиков