мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Сочиво из булгура



Обновлен:  
10.12.2014
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Популярная крупа в последнее время на кухне каждой современной хозяйки - булгур. По сути, булгур - это пшеница, которая наиболее распространена в Азии. Приготовить из нее сочиво также можно.

Описание приготовления:

Из булгура можно приготовить разные блюда, в том числе и сочиво из булгура в домашних условиях. Такая кутья станет, несомненно, необычным и главным блюдом на праздничном столе. Добавьте к готовой каше растопленный мед, орехи, изюм или свежие фрукты и подавайте к столу!


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Орехи / Крупы / Булгур
Блюдо: Десерты

Ингредиенты:

  • Булгур — 1 Стакан
  • Растительное масло — 40 Грамм
  • Мед — По вкусу
  • Орехи — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить "Сочиво из булгура"

Сочиво из булгура - фото шаг 1
1. Берем крупу, тщательно промываем и даем воде стечь. Из булгура готовить сочиво также можно и принцип его приготовления не меняется. Подготовьте грецкие орехи или миндаль, мед и фрукты для украшения.
Сочиво из булгура - фото шаг 2
2. Готовить булгур не сложно: для начала наливаем несколько столовых ложек растительного или оливкового масла в кастрюлю. Тем временем булгур уже успел подсушиться.
Сочиво из булгура - фото шаг 3
3. Отправляем крупу в кастрюлю и жарим на слабом огне около 5 минут, после чего заливаем водой и варим до готовности. Солим только после того, как булгур поварится после закипания 5 минут.
Сочиво из булгура - фото шаг 4
4. Накрываем крышкой и варим до готовности, уменьшив при необходимости огонь.
Сочиво из булгура - фото шаг 5
5. Готовую кашу отставляем и даем ей полностью остыть, а тем временем рубим мелко орехи.
Сочиво из булгура - фото шаг 6
6. Растапливаем мед так, чтобы им можно было полить наше сочиво.
Сочиво из булгура - фото шаг 7
7. Поливаем кашу растопленным медом, а сверху украшаем фруктами, орехами или изюмом. Подается сочиво в Рождественский вечер в первую очередь.

Оценить рецепт Сочиво из булгура:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Похожий видеорецепт "Сочиво из булгура"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Тысячи рецептов традиционных блюд русской кухни. Учимся готовить вкусно с Повар.Ру
карась на костре

Чем остудить себя в жаркий летний день? На сайте собраны рецепты прохладительных напитков и супов.
рецепт тефтелей из куриного фарша