мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Сочиво из гречки



Обновлен:  
05.12.2014
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Из какой бы крупы не готовили сочиво, это блюдо традиционно остается главным на Рождественском столе. Готовят его привычно из пшеницы, но гречневая крупа, рис или перловка также великолепно подойдут!

Описание приготовления:

Сочиво - незаменимое блюдо на праздничном Рождественском столе. В этот светлый и чистый праздник каждая православная семья главным образом на стол ставит именно кутью. Приготовить ее можно и разных круп. На этот раз я решила взять гречневую.


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Орехи / Крупы / Гречка / Мак
Блюдо: Десерты

Ингредиенты:

  • Гречневая крупа — 1 Стакан
  • Мак — 50 Грамм
  • Изюм — 100 Грамм
  • чернослив — 50 Грамм
  • Орехи — 100 Грамм
  • Растопленный мед — 50 Грамм

Количество порций: 8-10

Как приготовить "Сочиво из гречки"

Сочиво из гречки - фото шаг 1
1. Ни одна православная семья не садится за стол, если на нем не будет в праздник Рождества стоять сочиво из гречки в домашних условиях. Приготовить праздничную кутью просто и легко. На этот раз я решила приготовить ее из гречневой крупы.
Сочиво из гречки - фото шаг 2
2. Ставим кастрюлю с гречкой и водой на огонь. Пропорции я беру всегда одинаковые: 1:3. Перед отправкой гречки в кастрюлю, тщательно промойте ее. Когда вода закипит, убавьте огонь и посолите крупу.
Сочиво из гречки - фото шаг 3
3. После закипания гречка варится не более 20 минут на среднем огне. За это время сделать нужно следующее: замочить мак в кипятке и в холодной воде изюм. Если пожелаете использовать чернослив и курагу - пожалуйста!
Сочиво из гречки - фото шаг 4
4. Я решила поэкспериментировать - на этот раз взяла миндаль и чернослив, ну, и конечно, мак. С таким сочетание, сочиво будет не менее великолепным.
Сочиво из гречки - фото шаг 5
5. Смешиваем все ингредиенты, а в самом конце поливаем медом. Растопленный мед идеально дополнит Рождественский десерт и сделает его незабываемым!

Оценить рецепт Сочиво из гречки:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожий видеорецепт "Сочиво из гречки"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Учимся готовить по фото рецептам. На сайте собрано более 10.000 кулинарных рецептов с разных уголков Мира.
как тушить овощи рецепты

Кулинарные рецепты первых блюд, а так же простые пошаговые рецепты горячего и сладкого.
рецепт блюд из кукурузной крупы