мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Сочиво в мультиварке



Обновлен:  
03.12.2014
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Сочиво - традиционное блюдо славянских народов. В преддверии Рождества сочиво станет главным блюдом на столе. Готовить его можно по-разному, в т.ч. в мультиварке.

Описание приготовления:

Сочиво подается на ужин в Святой вечер. Готовится кутья по-разному, а чтобы ускорить процесс, можно использовать мультиварку. Попробуйте приготовить ее именно по этому рецепту. Крупу следует предварительно замочить, чтобы она приготовилась быстрее и была рассыпчатой.


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Крупы / Перловая крупа
Блюдо: Десерты

Ингредиенты:

  • Перловая крупа — 1 Стакан
  • Мак — 100 Грамм
  • Орехи — 100 Грамм
  • Курага — 50 Грамм
  • Изюм — 50 Грамм
  • Вода — 350 Миллилитров

Количество порций: 8

Как приготовить "Сочиво в мультиварке"

Сочиво в мультиварке - фото шаг 1
1. Во все времена православные люди в Сочельник подавали на стол кутью. Эта традиция сохранилась и до сегодняшних дней. Приготовить быстрее сочиво можно в мультиварке по традиционному рецепту.
Сочиво в мультиварке - фото шаг 2
2. Тщательно промываем перловую крупу и отправляем в емкость мультиварки. Варим ее до полной готовности.
Сочиво в мультиварке - фото шаг 3
3. Крупу можно предварительно замочить в воде на пару часов - так она приготовится быстрее. Пока варится перловка, нарезаем курагу и измельчаем грецкие орехи. В моей семье принято орехи не измельчать в блендере, а разделять на половинки и добавлять в сочиво почти в целом виде.
Сочиво в мультиварке - фото шаг 4
4. Заливаем кипятком мак. Сделайте это несколько раз по 5-7 минут. После этого слейте воду и дайте маку постоять.
Сочиво в мультиварке - фото шаг 5
5. Отправьте орехи на сковороду и немного поджарьте их. Так они получатся вкуснее в самой кутье. Можно использовать грецкие орехи, фундук и любые по вашему вкусу.
Сочиво в мультиварке - фото шаг 6
6. Когда мультиварка подаст сигнал о том, что каша готова, отправьте в нее остальные ингредиенты (мак, курагу, орехи). В самом конце добавьте межд и все тщательно перемешайте. Затем закройте крышкой и выберите режим "Подогрев". Спустя 5-7 минут сочиво в мультиварке в домашних условиях готово!
Сочиво в мультиварке - фото шаг 7
7. Красивая и рассыпчатая, с фруктами, маком и медом - такой получится кутья, которая станет главным блюдом на праздничном столе и побалует вкусовые рецепторы каждого дегустатора.

Оценить рецепт Сочиво в мультиварке:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Мы учим вас готовить по пошаговым фото-рецептам. Готовить по ним очень весело и просто!
плов с индюшатиной

Путь к сердцу мужчины лежит через его желудок и сайт Повар.Ру!
рецепт приготовления вкусных булочек