мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Крупы / Пшено и пшеница / Сочиво в рождественский сочельник

Сочиво в рождественский сочельник



Приготовил:  
04.12.2014
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Сочиво, сваренное из цельных сортов пшеницы к Рождественскому столу, что может быть важнее? Именно сочиво в сочельник в домашних условиях старается приготовить каждая православная семья.

Описание приготовления:

Сочиво в рождественский сочельник в домашних условиях чаще всего готовят из пшеницы. Варианты могут быть разными: рис, перловая крупа или пшеница. Добавьте мед, изюм, мак и орехи - у вас получится великолепное сочиво, побаловать которым вы сможете свою семью и гостей на Рождество.


Назначение: На праздничный стол / Рождество
Основной ингредиент: Крупы / Пшено и пшеница
Блюдо: Десерты

Ингредиенты:

  • Пшеница — 1 Стакан
  • Мак — 50 Грамм
  • Мед — 3 Ст. ложки
  • Орехи — 100 Грамм
  • Изюм — 100 Грамм

Количество порций: 8

Как приготовить "Сочиво в рождественский сочельник"

Сочиво в рождественский сочельник - фото шаг 1
1. Главное блюдо Рождественского стола - сочиво, которое обычно готовит каждая православная семья. Традиционное блюдо на Святой вечер, которое готовится с добавлением мака, изюма и орехов.
Сочиво в рождественский сочельник - фото шаг 2
2. Для начала следует отварить пшеницу (отправьте ее в холодную воду, доведите до кипения и отварите в слегка подсоленной воде)
Сочиво в рождественский сочельник - фото шаг 3
3. Замочите изюм (лучше, перед тем, как поставите вариться пшеницу). Затем слейте воду и промокните изюм бумажным полотенцем.
Сочиво в рождественский сочельник - фото шаг 4
4. Заливаем мак водой и ставим на огонь. Доводим до кипения и варим около 5 минут. После этого процеживаем его через дуршлаг.
Сочиво в рождественский сочельник - фото шаг 5
5. Для кутьи лучше использовать грецкие орехи. Измельчать в блендере и не стоит, а вот слегка поджарить - то, что нужно.
Сочиво в рождественский сочельник - фото шаг 6
6. Теперь смешиваем с пшеницей мак, изюм и орехи, добавляем мед и все перемешиваем. Сахар и соль добавляем по вкусу.
Сочиво в рождественский сочельник - фото шаг 7
7. Раскладываем сочиво на сочельник в домашних условиях в праздничные емкости и подаем к столу. Сверху украсьте целыми орехами.

Оценить рецепт Сочиво в рождественский сочельник:

3
средняя оценка: 3.4, всего голосов: 5
Похожий видеорецепт "Сочиво в рождественский сочельник"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Более 10.000 фото и видео рецептов в одном месте - праздничные и обычные блюда на каждый день.
суп из капусты для похудения рецепт

Лучшие кулинарные рецепты русской и европейской кухни - готовим вместе с Повар.ру
как запекать щуку в духовке в фольге