мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Скумбрия в духовке с сыром



Добавил:  
20.03.2016
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Скумбрия - очень вкусная рыба в любом виде: копченом, консервированном, запеченном. Хочу предложить вам рецепт, как приготовить скумбрию в духовке с сыром. Повторяйте за мной!

Описание приготовления:

Это очень удобный способ запекания рыбы с начинкой. Начинки помещается много, все соки и ароматы остаются внутри. Вид сказочный: хоть в мир, хоть в пир. Попробуйте, это очень просто и вкусно!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Скумбрия / Молочные продукты
Блюдо: Горячие блюда
Диета: Раздельное питание

Ингредиенты:

  • Скумбрия — 1 Штука (свежезамороженная)
  • Морковь — 1 Штука
  • Лук — 1 Штука
  • Масло растительное — 1 Ст. ложка
  • Сок томатный — 2 Ст. ложки
  • Сыр твердый — 50 Грамм
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу
  • Розмарин — 1 Щепотка
  • Лимон — 2-4 Ломтиков

Количество порций: 2

Как приготовить "Скумбрия в духовке с сыром"

Скумбрия в духовке с сыром - фото шаг 1
Скумбрию свежезамороженную нужно заранее разморозить. С помощью ножа сделайте два продольных разреза вдоль хребта рыбы, ножницами для разделки отрежьте хвост и головы. Удалите потроха, жабры и ребра. Посолите, поперчите по вкусу и поставьте в холодильник.
Скумбрия в духовке с сыром - фото шаг 2
Очистите овощи. Разогрейте масло на сковороде. Натрите морковь на крупной терке, лук мелко порежьте и обжарьте до мягкости. Выложите овощи внутрь рыбки, посыпьте сушеной паприкой и розмарином. Полейте томатным соком.
Скумбрия в духовке с сыром - фото шаг 3
Разогрейте духовку до 180 градусов. Сыр натрите на крупной терке, посыпьте им сверху рыбку. Выложите ломтики лимона вокруг скумбрии, и все аккуратно заверните в фольгу.
Скумбрия в духовке с сыром - фото шаг 4
Запекайте скумбрию 30 минут. В конце можно аккуратно открыть фольгу и дать рыбе запечься в открытом состоянии ещё немного, это нужно для румяной корочки сыра. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Скумбрия в духовке с сыром:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 11

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Ира Ковальчук 21.06.2016 09:43 «Ответить

так красиво и празднично, возьму рецепт на заметку. спасибо

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Дарья 21.06.2016 21:31 «Ответить

Готовьте с удовольствием!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Приготовление вкусных блюд на первое и второе, а так же сладкие десерты и оригинальная выпечка.
овощная запеканка с капустой в мультиварке

Povar.ru - сайт для любителей вкусной еды, большое количество рецептов, авторских кулинарных книг и многое другое.
подлива к рыбным котлетам рецепт