мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Капуста с рисом



Добавил:  
15.05.2013
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Капуста с рисом - очень вкусное и сытное вегетарианское блюдо, на приготовление которого уходит менее получаса. Вооружайтесь хорошим рисом, любимыми специями, рецептом - и марш на кухню! :)

Описание приготовления:

Капуста с рисом - очень простое в приготовлении и вкусное блюдо, которое является отличным способом использования уже отваренного риса, оставшегося после того или иного блюда. Как известно, просто разогретый рис уже не так вкусен, и чтобы его не выбрасывать - попробуйте приготовить капусту с рисом, для этого блюда вчерашний рис подходит отлично. Получается весьма сытная вещь, которую можно подавать и как гарнир, и как самостоятельное блюдо. Итак, незамысловатый рецепт капусты с рисом - вашему вниманию! ;)


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Крупы / Рис
Блюдо: Горячие блюда
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Капуста — 1 Штука
  • Морковь — 2 Штуки
  • Луковица — 1 Штука
  • Растительное масло — 2 Ст. ложки
  • Рис — 1 Чашка
  • Сливочное масло — 2 Ст. ложки
  • Соевый соус — 2 Ст. ложки
  • Соль, перец — - По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Капуста с рисом"

Капуста с рисом - фото шаг 1
Рис промываем и отвариваем до готовности так, как указано на упаковке. Готовый рис снимаем с огня и отставляем.
Капуста с рисом - фото шаг 2
Тем временем тонко шинкуем кочан капусты.
Капуста с рисом - фото шаг 3
Морковь натираем на мелкой терке, лук мелко нарезаем.
Капуста с рисом - фото шаг 4
На быстрый огонь ставим сухую большую сковороду или вок. Разогреваем, в разогретую сковороду наливаем немного растительного масла. Как только масло прогреется - кладем в него нарезанные овощи. Готовим на быстром огне, помешивая, примерно 7-10 минут. За это время овощи уменьшатся в объеме почти в 2 раза. Главное - не забывайте постоянно перемешивать овощи, чтобы они не пригорели.
Капуста с рисом - фото шаг 5
За эти 7-10 минут капуста приобретет золотистый оттенок, станет более мягкой и уменьшится в объеме.
Капуста с рисом - фото шаг 6
Теперь сбавляем огонь до среднего, добавляем к овощам сливочное масло.
Капуста с рисом - фото шаг 7
Сразу вслед за этим добавляем в блюдо отваренный до готовности рис.
Капуста с рисом - фото шаг 8
Добавляем соевый соус, соль и перец по вкусу.
Капуста с рисом - фото шаг 9
Перемешиваем, прогреваем пару минут на среднем огне, после чего снимаем с огня и подаем к столу.
Капуста с рисом - фото шаг 10
Капуста с рисом готова. Приятного аппетита! ;)

Оценить рецепт Капуста с рисом:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 12

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Екатерина 16.12.2014 19:23 «Ответить

Мне этот рецепт очень нравиться.Можно добавлять фарш,когда захочется.Вкусно,сытно и полезно.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
GART 04.03.2015 19:40 «Ответить

Вкусно вышло

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Готовим вкусно и экономно вместе с Повар.Ру - на сайте вы можете найти оригинальные блюда из недорогих ингредиентов.
блины на сыворотке толстые

Мы обязательно научим вас готовить! Povar.ru - кулинарный проект с большим количеством рецептов известнейших блюд мировой кухни.
свинина рецепты приготовления фото