Главная / Рецепты / Молочные продукты / Масло / Какао и шоколад / Шоколадный кекс с малиновым соусом
Шоколадный кекс с малиновым соусом
Особенность этих кексов в том, что они должны оставаться жидкими в середине. Подается с малиновым соусом.
Ингредиенты:
Количество порций: 6
- шоколад — 80 Грамм
- сливочное масло — 80 Грамм
- сахарная пудра — 70 Грамм
- ванильный сахар — 10 Грамм
- мука — 35 Грамм
- яйца — 2 Штук
- фруктовое пюре — - По вкусу
- горсть малины — 1 Штук
Количество порций: 6
Подготовить формы для кексов. Вырезать полооски пергамента выше на 1 см чем формы. Уложить внутри форм. Разогреть духовку при температуре 180 ° С.
Раскрошить шоколад ножом. Положить его в маленькую миску и добавить 80 г сливочного масла.
Растопить на водяной бане.
Взбить 2 яйца, 70 г сахарной пудры и 10 г ванильного сахара.
В шоколад добавить муку, хорошо перемешать. Потом добавить взбитые яйца. Тщательно перемешать, смесь напоминает шоколадный мусс.
Залить смесь в формы на ¾ глубины, и положить по три малины сверху.
Поставить в духовку на 8-9 минут. Важно: весь смысл этого рецепта в том, что кекс должен быть только на половину приготовленным.
Подавать на блюде, посыпать немного сахарной пудрой, окружить малиновым пюре и украсить листьями мяты.
Оценить рецепт Шоколадный кекс с малиновым соусом:
4
средняя оценка: 4.2, всего голосов: 11
Похожие рецепты:
Мороженое Пьяная клубника
Двойной шоколадный пирог
Запеканка из шпината и сыра
Салат из ветчины, сыра и грибов
Картофель с сыром и зеленым луком
Мороженое Пьяная клубника
Двойной шоколадный пирог
Запеканка из шпината и сыра
Салат из ветчины, сыра и грибов
Картофель с сыром и зеленым луком
Комментарии :
Если Вам приглянулся этот оригинальный рецепт, не поленитесь и постарайтесь создать этот кулинарный шедевр у себя дома. Для этого следуйте всем технологиям и порядку приготовления, указанному в описании и следите за вспомогательным фото. Готовка блюда принесёт вам удовольствие, если вы поймете, как сделать "Шоколадный кекс с малиновым соусом" на домашней кухне. Здесь представлен вариант блюда в классическом исполнении, но вы всегда можете разнообразить его добавлением новых ингредиентов на свой вкус. "Шоколадный кекс с малиновым соусом" – излюбленное блюдо не только простых людей, но и гурманов. Рецепт приготовления не только прост, а ещё и достаточно дешёв. Стоит помнить, что состав продуктов полезно проверять на калорийность, чтобы не нанести вред фигуре и здоровью. Подсчитывайте калории и приводите в баланс свой ежедневный питательный рацион. Кулинария принесёт не только уют в доме, но и радость и вкусные впечатления для всех!
Добавить свой комментарий:
вставить смайлик










