мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Шоколадные кексы с йогуртом



Добавил:  
02.09.2011
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Рецепт приготовления закусочных шоколадных кексов с йогуртом и миндальным экстрактом.

Описание приготовления:

По этому рецепту получается 12-16 шоколадных кексов.


Назначение: Для детей / На десерт / На праздничный стол
Основной ингредиент: Молочные продукты / Йогурт / Шоколад
Блюдо: Выпечка / Кексы
География кухни: Американская

Ингредиенты:

  • полусладкого шоколада — 200 Грамм
  • растительного масла — 1/2 Стакана
  • йогурта — 1/2 Стакана
  • сахара — 1 Чашка
  • яйца — 3 Штуки
  • ванильного экстракта — 1 Чайная ложка
  • миндального экстракта — 1/2 Чайных ложки
  • пшеничной муки — 1 1/2  Чашки
  • разрыхлителя — 1 1/2  Чайных ложки
  • соли — 1/2 Чайных ложки

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Шоколадные кексы с йогуртом"

Шоколадные кексы с йогуртом - фото шаг 1
1. Разогреть духовку до 175 градусов. Выложить в отделения формы для капкейков бумажные вкладыши или слегка смазать форму маслом. Крупно нарезать шоколад. В миске, установленной над кастрюлей с кипящей водой, растопить шоколад с 1/4 стакана растительного масла. Как только шоколад растает, снять с огня. В качестве альтернативы вы можете сделать это в микроволновке, нагрев в течение 30 секунд, а затем перемешав и нагрев еще 15 секунд. В другой миске смешать оставшиеся 1/4 стакана масла с йогуртом, сахаром, яйцами, ванильным и миндальным экстрактами.
Шоколадные кексы с йогуртом - фото шаг 2
2. В большой миске смешать муку, разрыхлитель и соль. Сделать углубление в центре муки и залить йогуртовую смесь. Размешать пару раз, а затем добавить расплавленный шоколад и размешать до однородности.
Шоколадные кексы с йогуртом - фото шаг 3
3. Разделить тесто среди отделений формы и выпекать в течение 20-25 минут, пока зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой. Затем вынуть из духовки и остудить на решетке.
Шоколадные кексы с йогуртом - фото шаг 4
4. Подавать с кофе, взбитыми сливками и ягодами. При желании посыпать сахарной пудрой. Кексы можно сделать заранее и хранить в герметичной таре при комнатной температуре в течение четырех дней.

Оценить рецепт Шоколадные кексы с йогуртом:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 12

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

chris_s 25.02.2012 18:16 «Ответить

Экскременты под гельминтным соусом

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Оля 15.09.2013 08:35 «Ответить

Очень вкусные кексы, нежные, мягкие, сразу добавила в свою книгу рецептов.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
alina 13.04.2014 20:12 «Ответить

Спасибо! Очень вкусно! Делала в одной большой форме, выпекала минут 35. Очень мягенький, сочный и нежный кексик получился. Ребенок уже 2й кусок наминает)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На Povar.Ru большое количество рецептов европейской кухни! Побалуйте себя изысканными шедеврами кулинарии.
блюда из свинины фото рецепты

Благодаря подробным пошаговым фото-рецептам готовить с Повар.Ру очень просто! Ресторанные блюда у вас дома!
печень по строгановски рецепт