Сезонные рецепты:
Картофель с шампиньонами и сыром в духовке
Шампиньоны с картошкой в духовке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Универсальное и вкусное блюдо для ежедневного рациона (на ужин или обед). Картошку с грибами можно сделать заранее. Расскажу рецепт, как приготовить шампиньоны с картошкой в духовке.
Описание приготовления:
Шампиньоны с картошкой укладываю слоями в форму для выпекания и заливаю сливками, затем выпекаю в духовке. Это отличный гарнир к салату или к мясу. Блюдо можно подавать горячим или уже охлажденным. Его можно приготовить заранее и хранить в холодильнике, а затем разогреть в микроволновке.Состав / Ингредиенты:
- Сливочное масло 1 ст. ложка
- Шампиньоны 500 грамм
- Картофель 1 кг
- Тимьян 1 ст. ложка
- Соль 2 ч. ложки
- Черный молотый перец По вкусу
- Сыр 120 грамм
- Растительное масло По вкусу
Количество порций
6
Калорийность
108 ккал
Калорийность
5 г
Белки
9 г
Жиры
3 г
Углеводы
Как приготовить "Шампиньоны с картошкой в духовке"
1
Грибы вымойте и очистите, затем нарежьте их пластинками и обжарьте на растительном масле до испарения жидкости, переложите в миску.
2
Верните кастрюлю на огонь и влейте бульон, добавьте сливки, перемешайте.
3
Очистите картошку и вымойте, нарежьте тонкими кружочками. Тимьян нарежьте мелко и смешайте с картофелем, добавьте соль и черный перец.
4
Форму для выпекания смажьте сливочным маслом, выложите половину картофеля, затем — грибы и снова слой картофеля.
5
Залейте форму бульоном и сливками, посыпьте тертым сыром. Накройте форму фольгой и выпекайте в разогретом до 190 градусов духовом шкафу 30 минут.
6
Спустя полчаса достаньте форму и снимите фольгу, выпекайте еще 20-25 минут. Достаньте блюдо и подавайте к столу.
Оценить рецепт Шампиньоны с картошкой в духовке
3.8
4
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов