мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Картофель / Грибы / Шампиньоны / Шампиньоны с картошкой в духовке

Шампиньоны с картошкой в духовке



Приготовил:  
14.04.2017
Время приготовления: 1 ч. 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Универсальное и вкусное блюдо для ежедневного рациона (на ужин или обед). Картошку с грибами можно сделать заранее. Расскажу рецепт, как приготовить шампиньоны с картошкой в духовке.

Описание приготовления:

Шампиньоны с картошкой укладываю слоями в форму для выпекания и заливаю сливками, затем выпекаю в духовке. Это отличный гарнир к салату или к мясу. Блюдо можно подавать горячим или уже охлажденным. Его можно приготовить заранее и хранить в холодильнике, а затем разогреть в микроволновке.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Выпечка / Горячие блюда / Запеканка

Ингредиенты:

  • Сливочное масло  — 1 Ст. ложка
  • Шампиньоны — 500 Грамм
  • Куриный бульон  — 1 Чашка
  • Сливки — 1 Чашка
  • Картофель — 1 Килограмм
  • Тимьян — 1 Ст. ложка
  • Соль  — 2 Чайных ложки
  • Черный молотый перец  — По вкусу
  • Сыр  — 120 Грамм
  • Растительное масло  — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить "Шампиньоны с картошкой в духовке"

1
Грибы вымойте и очистите, затем нарежьте их пластинками и обжарьте на растительном масле до испарения жидкости, переложите в миску.
2
Верните кастрюлю на огонь и влейте бульон, добавьте сливки, перемешайте.
3
Очистите картошку и вымойте, нарежьте тонкими кружочками. Тимьян нарежьте мелко и смешайте с картофелем, добавьте соль и черный перец.
4
Форму для выпекания смажьте сливочным маслом, выложите половину картофеля, затем — грибы и снова слой картофеля.
5
Залейте форму бульоном и сливками, посыпьте тертым сыром. Накройте форму фольгой и выпекайте в разогретом до 190 градусов духовом шкафу 30 минут.
6
Спустя полчаса достаньте форму и снимите фольгу, выпекайте еще 20-25 минут. Достаньте блюдо и подавайте к столу.

Оценить рецепт Шампиньоны с картошкой в духовке:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 2
Похожий видеорецепт "Шампиньоны с картошкой в духовке"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Думаете что приготовить на ужин? - кулинарный сайт Повар.Ру поможет выбрать подходящее блюдо!
черешня консервированная

Кулинарные рецепты с пошаговыми фотографиями приготовления - Povar.Ru
запеканка из кабачков и картофеля