Главная / Каталог рецептов / Овощи / Картофель / Грибы / Молочные продукты / Сыр / Шампиньоны / Картофель с шампиньонами и сыром в духовке

Картофель с шампиньонами и сыром в духовке

Приготовил: Алексей Марчук

08.09.2016
Время приготовления: 50 мин

Картошка с шампиньонами и сыром в духовке — одно из самых простых блюд, которые сможет приготовить каждый. Эти ингредиенты практически всегда под рукой. Немного труда — и перед вами аппетитный ужин!

Описание приготовления:

Я поделюсь одним из своих любимых рецептов и покажу, как приготовить картофель с шампиньонами и сыром в духовке. Все ингредиенты нарезаются пластинками, а лук - полукольцами. Затем присыпаем все тертым сыром и запекаем в духовке до полной готовности. Как видите, процесс абсолютно прост.
Удачного приготовления!

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Грибы / Молочные продукты / Сыр / Шампиньоны
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Европейская
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

Картофель — 800 Грамм
Шампиньоны — 400 Грамм
Лук репчатый — 2 Штуки
Сыр твердый — 150 Грамм
Масло растительное — 4 Ст. ложки
Майонез — 3 Ст. ложки
Соль и перец — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Картофель с шампиньонами и сыром в духовке"

Картофель с шампиньонами и сыром в духовке - фото шаг 1

Картофель промываем, очищаем и нарезаем пластинками. Старайтесь делать пластинки одинаковой толщины, чтобы картофель равномерно пропекся.

Картофель с шампиньонами и сыром в духовке - фото шаг 2

Репчатый лук чистим и нарезаем полукольцами, всыпаем к картофелю. Сверху кладем промытые и высушенные шампиньоны, порезанные пластинками.

Картофель с шампиньонами и сыром в духовке - фото шаг 3

Поливаем растительным маслом, присыпаем солью и перцем. Хорошо перемешиваем, чтобы все ингредиенты покрылись маслом и специями.

Картофель с шампиньонами и сыром в духовке - фото шаг 4

Перекладываем все в форму, в которой будем запекать блюдо в духовке. Поливаем сверху майонезом и присыпаем тертым сыром. Накрываем крышкой и отправляем в духовку на 30 минут. Температура — 200 градусов.