мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Сазан на сковороде



Приготовил:  
22.07.2017
Время приготовления: 1 ч. 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Если в меню на обед или ужин как раз хочется добавить рыбку, этот рецепт будет вам очень кстати. Нежные, аппетитные и сочные рыбные стейки прекрасно подойдут к любому гарниру. Запоминайте, все просто.

Описание приготовления:

Перед вами чудесная идея, как приготовить сазана в маринаде на основе сока лимона и ароматных специй. Этот рецепт хорош тем, что тут всегда есть место экспериментам. Вы можете добавлять абсолютно любые специи, свежие или сушеные травы, чтобы ваша рыбка получилась вкусной. В процессе жарки рекомендую дополнительно влить немного воды и потушить сазана, чтобы он таял во рту. Если блюдо предназначено только для взрослых, смело добавляйте также белое сухое вино, будет очень вкусно.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Фрукты / Сазан
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Стейк сазана — 3 Штуки
  • Лимон — 1 Штука
  • Чеснок — 1-2 Зубчиков
  • Мука — 2 Ст. ложки
  • Соль и специи — По вкусу (перец, травы и т.д.)
  • Растительное масло — По вкусу (для жарки)

Количество порций: 3
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Сазан на сковороде"

Сазан на сковороде - фото шаг 1
1. Рыбу вымойте и обсушите бумажной салфеткой.
Сазан на сковороде - фото шаг 2
2. Посолите по вкусу, натрите со всех сторон любимыми специями. Выжмите сок лимона (по желанию добавьте также вино) и оставьте сазана в маринаде на часик.
Сазан на сковороде - фото шаг 3
3. Разогрейте растительное масло. Для более интенсивного аромата можно добавить немного чеснока и обжарить его пару минут тоже.
Сазан на сковороде - фото шаг 4
4. Рыбку обваляйте в муке.
Сазан на сковороде - фото шаг 5
5. Выложите на сковороду и на среднем огне обжарьте до румяной корочки.
Сазан на сковороде - фото шаг 6
6. После влейте немного горячей воды, накройте крышкой и потушите несколько минут.
Сазан на сковороде - фото шаг 7
7. Подавайте рыбку к столу с любимым соусом и гарниром. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Сазан на сковороде:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






На сайте можно подобрать лучшие рецепты для своей кулинарной книги. Теперь любимые блюда будут всегда под рукой.
что приготовить на праздник

Классические салаты на праздничный стол, а так же различные варианты мясных и овощных блюд Мировой кухни.
салат с креветками и кукурузой