мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Рыбный суп с каперсами



Добавил:  
18.05.2012
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Все рецепты супов из рыбных консервов можно описать двумя-тремя словами – быстро, недорого и вкусно. Для таких супчиков можно брать любые консервы – в собственном соку и томатные

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Лосось / Каперсы
Блюдо: Супы
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Лосось в собственном соку — 150 Грамм
  • Красный перец  — 1 Штука
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Каперсы  — 2 Ст. ложки
  • Картофель  — 2 Штуки
  • Тимьян — 1/4 Чайных ложки
  • Лавровый лист  — 1-2 Штук
  • Соль, перец  — По вкусу
  • Масло растительное или сливочное — По вкусу (для жарки)

Количество порций: 4

Как приготовить "Рыбный суп с каперсами"

Рыбный суп с каперсами - фото шаг 1
1. Для приготовления супа можно взять воду или рыбный бульон, 1 литр. Вскипятить воду или бульон. Овощи промыть и почистить. Картошку порезать соломкой. Перец красный освободить от сердцевины и нарезать тонкими полосками. Лук нарезать мелким кубиком. Раскалить масло и обжарить на нем лук и перец.
Рыбный суп с каперсами - фото шаг 2
2. Сок из рыбных консервов не выливать. В кипящий бульон или воду добавить картофель. Когда картофель прокипит минут 5, добавить туда жареные овощи.
Рыбный суп с каперсами - фото шаг 3
3. Варить суп на медленном огне. Выложить в кастрюлю рыбные консервы вместе с соком. Добавить по вкусу соль, перец, лавровый лист и тимьян. Когда картофель сварится, положить в суп каперсы. С солью надо быть поосторожней, потому что каперсы сами по себе соленые. Лучше досолить суп в конце.

Оценить рецепт Рыбный суп с каперсами:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Vostro53 21.06.2012 09:10 «Ответить

Суп очень простой в приготовлении спасибо за рецепт :wub:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Ресторанные блюда можно готовить дома! Самые популярные рецепты русской, европейской и азиатской кухни.
завтрак рецепт

На Povar.Ru собраны лучшие рецепты домашней кухни. Овощные закуски, сытные супы и вкуснейшие мясные блюда на второе.
приготовление кексов с изюмом