мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Сырный суп с лососем



Приготовил:  
23.11.2016
Время приготовления: 45 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Сочетание мягкого сыра и нежного лосося в изысканном сырном супе оценят даже самые строгие гурманы. Нежный, "бархатистый" и ароматный суп готовится быстро и без лишних заморочек. Советую приготовить!

Описание приготовления:

Сырный суп очень нежный и вкусный, а в сочетании с красной рыбой получается невероятно красивым, насыщенным и ароматным. Рецепт приготовления сырного супа с лососем простой, так что вы все сделаете легко и быстро. А в итоге получите изысканный обед из очень вкусного, бархатистого и нежного супа. Поверьте, перед таким супом очень сложно устоять!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Лосось / Молочные продукты
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

  • Лосось — 400 Грамм
  • Морковь — 1 Штука
  • Репчатый лук — 1 Штука
  • Сладкий болгарский перец — 1 Штука
  • Картофель — 1-2 Штук
  • Сливочный плавленый сыр — 200 Грамм
  • Шпинат — 1 Пучок
  • Растительное масло — 1 Ст. ложка
  • Сладкая паприка — 1 Чайная ложка
  • Соль — 1/2 Чайных ложки (по вкусу)
  • Черный молотый перец — 1-2 Щепоток (по вкусу)
  • Вода — 2 Литра

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Сырный суп с лососем"

Сырный суп с лососем - фото шаг 1
Рыбу чистим от шелухи, удаляем внутренности, жабры и плавники. Заливаем водой и ставим на средний огонь. После закипания воды убираем пену, уменьшаем огонь и варим рыбу 20 минут.
Сырный суп с лососем - фото шаг 2
Моем сладкий перец, удаляем семена и нарезаем мякоть небольшими кубиками.
Сырный суп с лососем - фото шаг 3
Чистим морковку и лук, тоже нарезаем их небольшими кубиками.
Сырный суп с лососем - фото шаг 4
Очищенный картофель нарезаем кубиками, но уже размером побольше.
Сырный суп с лососем - фото шаг 5
Моем и нарезаем шпинат.
Сырный суп с лососем - фото шаг 6
Затем на растительном масле немного обжариваем лук, морковь и перец.
Сырный суп с лососем - фото шаг 7
Готовый лосось необходимо достать из бульона и очистить от костей.
Сырный суп с лососем - фото шаг 8
Рыбный бульон процеживаем, добавляем туда соль, картошку и обжаренные овощи. Варим минут 10-15 до готовности картошки.
Сырный суп с лососем - фото шаг 9
Затем добавляем плавленый сливочный сыр, хорошо перемешиваем содержимое кастрюли, пока сыр не расплавится.
Сырный суп с лососем - фото шаг 10
Добавляем в суп шпинат, паприку, черный перец и лосось. Доводим до кипения и убираем с огня. Сырный суп с лососем готов.

Оценить рецепт Сырный суп с лососем:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2
Похожий видеорецепт "Сырный суп с лососем"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:blink::tongue::wub::smile::blush::sad::ohmy::sleep::wacko::excl::mad::biggrin::cool::ph34r::mellow::wink::dry::rolleyes::huh::laugh::happy::unsure::angry:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Майя Дубовицкая 03.11.2017 01:07 «Ответить

ДВАДЦАТЬ МИНУТ варить лосось??? Он во что потом превращается-то?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Учимся готовить по фото рецептам - тысячи блюд мировой кухни на каждый случай.
рецепт гуляша из свинины

Учимся готовить по видео рецептам, а так же тысячи кулинарных фото инструкций на каждый день.
как приготовить кету