мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Рыба в духовке в кляре



Добавил:  
27.11.2014
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Рыба, приготовленная в кляре в духовке, - нежное блюдо, которое обычно нравится всем. Кляр может быть разным: густым, острым, сырным. Рыбу в кляре жарят на сковороде, во фритюрнице или в духовке.

Описание приготовления:

Рыба в кляре в духовке получается с вкусной хрустящей корочкой. Можно в кляр добавить мелко натертый сыр или жгучий перец. Если вы хотите, чтоб дети ели больше рыбы, то вариант с кляром просто отличный. Мало кто откажется от этого лакомства. После обжарки на сковороде рыбу можно выложить на бумажное полотенце, чтоб убрать лишнее масло, а затем уже отправить в духовку на допекание! Успехов и приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты
Блюдо: Блюда в кляре
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Филе рыбы — 500 Грамм
  • Молоко — 200 Миллилитров
  • Яйцо — 3 Штуки
  • Мука — 200 Грамм
  • Лимон — 1 Штука
  • Соль, перец — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Рыба в духовке в кляре"

Рыба в духовке в кляре - фото шаг 1
Филе помойте и замаринуйте лимонным соком и специями, оставьте на 20 минут.
Рыба в духовке в кляре - фото шаг 2
В миску разбейте яйца, взбейте с молоком и добавьте муку и специи.
Рыба в духовке в кляре - фото шаг 3
Рыбу опустите в кляр.
Рыба в духовке в кляре - фото шаг 4
Рыбу опустите в разогретое масло и обжарьте на сильном огне до золотистой корочки.
Рыба в духовке в кляре - фото шаг 5
Слегка поджаренные кусочки выложите в форму и запеките в духовке при 180 градусах до готовности 20 минут.

Оценить рецепт Рыба в духовке в кляре:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На Povar.Ru большое количество рецептов европейской кухни! Побалуйте себя изысканными шедеврами кулинарии.
грибная полянка рецепт с фото

Благодаря подробным пошаговым фото-рецептам готовить с Повар.Ру очень просто! Ресторанные блюда у вас дома!
шашлык классический рецепт из свинины