мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Ассорти из морепродуктов



Добавил:  
20.10.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Ассорти из морепродуктов — отличная основа для оригинальной закуски, салата или горячего блюда. Морепродукты очень полезны, а в нашем случае они и очень вкусные. Рецепт простой, у вас все получится!

Описание приготовления:

Морепродукты в наше время можно купить в любом супермаркете и приготовить из них вкусные блюда. Если вы любитель морских деликатесов, то рецепт приготовления ассорти из морепродуктов для вас. Ассорти идеально подойдет для вкусного салата или как закуска, а главное — всегда под рукой. Если вы хотите удивить гостей и порадовать родных, приготовьте ассорти из морепродуктов в домашних условиях, вы не пожалеете!
Смотрите, как приготовить ассорти из морепродуктов.


Назначение: На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Кальмары / Мидии и гребешки
Блюдо: Заготовки / Закуски / Ассорти
Ингредиенты:
  • Мидии — 300 Грамм (очищенные)
  • Креветки — 300 Грамм (очищенные)
  • Кальмары — 400 Грамм
  • Вода — 1,5 Литра
  • Растительное масло — 2 Ст. ложки
  • Соль — 1 Ст. ложка
  • Сахар — 0,5 Ст. ложки
  • Уксус 9% — 60 Миллилитров
  • Черный молотый перец — 1/4 Чайных ложки
  • Соевый соус — 9 Чайных ложек
  • Лимон — 1/2 Штуки
  • Петрушка — 1 Пучок

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Ассорти из морепродуктов"

Ассорти из морепродуктов - фото шаг 1
Морепродукты необходимо разморозить, если используете мороженые, а кальмары порезать кольцами.
Ассорти из морепродуктов - фото шаг 2
Мелко рубим петрушку, а лимон окунаем в кипяток и режем на кусочки.
Ассорти из морепродуктов - фото шаг 3
Морепродукты отправляем в кипящую воду. Варим их 1-2 минуты с момента закипания воды, а затем сливаем воду.
Ассорти из морепродуктов - фото шаг 4
Смешиваем готовые кальмары, мидии и креветки с лимоном и петрушкой. Аккуратно все перемешиваем.
Ассорти из морепродуктов - фото шаг 5
Кипятим воду (1,5 л.), добавляем в нее соль, сахар, уксус, масло, перец и ждем, пока закипит. Морепродукты раскладываем в баночки. И добавляем в баночку 0,5 литра 2 чайных ложечки соевого соуса. Заливаем маринадом и закрываем банки.
Ассорти из морепродуктов - фото шаг 6
Баночки с ассорти из морепродуктов остужаем и храним в холодильнике до 3 месяцев. Пробовать и подавать маринованное ассорти из морепродуктов можно уже через 3 часа.

Оценить рецепт Ассорти из морепродуктов:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Лучшие рецепты вегетарианских блюд от поваров из разных стран Мира - Povar.ru
картофельный суп рецепт

Учимся готовить здоровую пищу! Большая коллекция полезных вегетарианских рецептов.
рыба запеченная