мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Рыба в духовке с овощами



Приготовил:  
12.11.2016
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Для тех, кто предпочитает готовить не только вкусную, но и полезную пищу, хочу предложить на заметку чудесный вариант основного блюда на обед или ужин для всей семьи. Рыбку нужно есть чаще!

Описание приготовления:

Это очень интересный вариант, как приготовить рыбу в духовке с овощами. Если исключить из рецепта сливочное масло, то блюдо вполне можно включить в рацион тех, кто худеет или считает калории. Для взрослых можно добавить немного белого сухого вина, будет очень кстати.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Филе рыбы — 2 Штуки
  • Луковица — 1 Штука
  • Цукини — 1 Штука
  • Морковь — 1-2 Штук
  • Стебель сельдерея — 1 Штука
  • Сладкий перец — 1 Штука
  • Сок лимона — 2 Ст. ложки
  • Зелень — 1 Ст. ложка
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка
  • Сливочное масло — 60 Грамм
  • Чеснок — 1-2 Зубчиков
  • Цедра лимона — 0.5 Чайных ложки

Количество порций: 2

Как приготовить "Рыба в духовке с овощами"

Рыба в духовке с овощами - фото шаг 1
1. Вот такой аппетитный набор ингредиентов вам потребуется, чтобы повторить рецепт на своей кухне.
Рыба в духовке с овощами - фото шаг 2
2. Для начала выложите все ингредиенты, необходимые, чтобы приготовить ароматное сливочное масло.
Рыба в духовке с овощами - фото шаг 3
3. В небольшой мисочке соедините размягченное сливочное масло, пропущенный через пресс чеснок, немного цедры лимона, соль, перец и зелень по вкусу. Все тщательно перемешайте.
Рыба в духовке с овощами - фото шаг 4
4. Овощи вымойте, очистите и измельчите. Выложите в глубокую мисочку и перемешайте. Посолите немного, добавьте сок лимона. При желании можно использовать специи по вкусу.
Рыба в духовке с овощами - фото шаг 5
5. Подготовьте лист пергамента. Смажьте его капелькой растительного масла, выложите сверху часть овощей (на 1 порцию).
Рыба в духовке с овощами - фото шаг 6
6. Сверху выложите филе рыбки.
Рыба в духовке с овощами - фото шаг 7
7. Смажьте рыбу сливочным маслом.
Рыба в духовке с овощами - фото шаг 8
8. Запекать таким образом можно как белую, так и красную рыбу.
Рыба в духовке с овощами - фото шаг 9
9. Накройте пергаментом так, чтобы получился конвертик. Выложите на противень и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку минут на 20.
Рыба в духовке с овощами - фото шаг 10
10. Подавать блюдо к столу нужно сразу, при желании дополнив гарниром по вкусу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Рыба в духовке с овощами:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3
Похожий видеорецепт "Рыба в духовке с овощами"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Кулинарные рецепты по видео урокам и пошаговым фотографиям. Готовим с Povar.ru!
салаты из шпината свежего

Домашняя кулинария в пошаговых фото рецептах - Повар.ру приятного аппетита на каждый день.
канапе рецепты с фото на праздничный стол