мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мука / Ржаные лепёшки без дрожжей

Ржаные лепёшки без дрожжей



Добавил:  
10.07.2016
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Предлагаю интересный рецепт приготовления лепёшек из обдирной муки, которые станут вкусным и полезным дополнением к любому блюду. Готовятся лепёшки очень быстро, их можно легко приготовить к завтраку.

Описание приготовления:

Если вы не знаете, как приготовить ржаные лепёшки на кефире, но хотите порадовать своих родных вкусным и сытным завтраком, то на этой странице вы найдете подробное описание всех этапов приготволения. Этот рецепт мне нравится тем, что тесто замешивается на кефире, в результате чего лепёшки получаются очень мягкими и нежными, несмотря на то, то в их состав входит ржаная, а не пшеничная мука. Итак, приступим и убедимся, что выпечка может быть не только вкусной, но и полезной!


Назначение: На завтрак / Быстрый завтрак / Сытный завтрак / На обед / Полезный обед
Основной ингредиент: Мука
Блюдо: Выпечка / Лепешки
Диета: Беременным и кормящим / Диетическое питание / Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Кефир — 350 Грамм
  • Ржаная мука — 2-2,5 Стакана
  • Сода пищевая — 1 Чайная ложка
  • Соль — 1 Щепотка
  • Масло подсолнечное — 1 Чайная ложка

Количество порций: 4

Как приготовить "Ржаные лепёшки без дрожжей"

Ржаные лепёшки без дрожжей - фото шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Ржаные лепёшки без дрожжей - фото шаг 2
В отдельных мисках смешайте жидкие ингердиенты (кефир и подсолнечное масло) и сухие (муку, соль и соду). Возможно, муки вам потребуется больше или меньше, все зависит от консистенции кефира. Я спользую нежирный кефир 1%, поэтому у меня уходит 2,5 стакана муки.
Ржаные лепёшки без дрожжей - фото шаг 3
В миске с мукой сделайте небольшую воронку и залейте туда кефир.
Ржаные лепёшки без дрожжей - фото шаг 4
Замесите мягкое тесто.
Ржаные лепёшки без дрожжей - фото шаг 5
Разделите тесто на 4 равные части, из каждого куска теста сформируйте лепешку толщиной не более 1 см. Сделайте несколько проколов вилкой и отправляйте в духовку, разогретую до 180 градусов.
Ржаные лепёшки без дрожжей - фото шаг 6
Запекайте 20-25 минут. Готовым лепешкам дайте полностью остыть, а затем подавайте.

Оценить рецепт Ржаные лепёшки без дрожжей:

3
средняя оценка: 3.4, всего голосов: 8

Похожие рецепты:

Комментарии :

Марина Щербакова 22.07.2016 15:48 «Ответить

Замечательный и полезный лепешки, вместо хлеба отлично подойдут.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Учимся готовить сложные блюда с помощью подробных фото-рецептов на сайте Povar.ru
как жарить тунца

Традиционная русская кухня, а так же лучшие кулинарные рецепты из различных уголков Мира.
фаршированные помидоры фаршем