мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Бездрожжевое ржаное тесто



Добавил:  
07.08.2016
Комментариев:
Время приготовления: 20 мин

Любителям вкусной и полезной домашней выпечки предлагаю рецепт приготовления бездрожжевого ржаного теста. Из него я чаще всего пеку лепешки, которые подаю к легким супчикам.

Описание приготовления:

Рецепт, как приготовить бездрожжевое ржаное тесто, очень простой. Иногда я готовлю его только из ржаной муки, а иногда добавляю немного пшеничной. Так я и сделала в этот раз, на фигуру сильно не повлияет, а на вкус лепешки получаются более нежными и мягкими. Из бездрожжевого ржаного теста можно приготовить хлебцы, лепешки, печенье. Они получаются очень вкусными, кушаю я их просто так, в качестве перекуса, или же подаю вместо хлеба.


Назначение: На завтрак / Сытный завтрак / На природу / На полдник
Основной ингредиент: Мука и тесто / Бездрожжевое тесто
Блюдо: Выпечка
Диета: Рецепты без вреда

Ингредиенты:

  • Кефир — 250 Миллилитров
  • Мука пшеничная — 150 Грамм
  • Мука ржаная — 300 Грамм
  • Раздыхлитель — 1 Чайная ложка
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Масло оливковое — 1 Ст. ложка

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Бездрожжевое ржаное тесто"

Бездрожжевое ржаное тесто - фото шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Повторюсь, использовать можно не только ржаную муку, но мне больше нравится комбинировать, тогда вкус получается более ярким.
Бездрожжевое ржаное тесто - фото шаг 2
Смешайте все сухие ингредиенты – два вида муки, разрыхлитель и соль.
Бездрожжевое ржаное тесто - фото шаг 3
Добавьте кефир.
Бездрожжевое ржаное тесто - фото шаг 4
Влейте немного оливкового масла и замесите мягкое тесто.
Бездрожжевое ржаное тесто - фото шаг 5
Тесто готово. Сформируйте из него небольшие лепешки или хлебцы произвольной формы и запеките в духовке.

Оценить рецепт Бездрожжевое ржаное тесто:

2
средняя оценка: 2.7, всего голосов: 6

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Мы научим вас готовить! Следите за новыми рецептами на сайте Povar.ru
тушеная капуста с картошкой

Популярные ресторанные блюда теперь можно приготовить у себя на кухне с помощью рецептов Povar.ru
ньоки