Ребрышки на мангале
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если Вы собираетесь на природу, обязательно приготовьте ребрышки на мангале – это просто объедение!
Описание приготовления:
Побалуйте себя и своих близких прекрасным блюдом – ребрышками, приготовленными на мангале! Жареные ребрышки можно подавать как с гарниром, так и без него, с соусом – в любом случае будет очень вкусно!Состав / Ингредиенты:
- Ребрышки 1 Килограмм (свиные)
- Апельсин 1 Штука
- Мед 3 Ст. ложки
- Соевый соус 6 Ст. ложек
- Паприка или острый перец 1 Чайная ложка
- Соль 1 Чайная ложка
Количество порций
4
Как приготовить "Ребрышки на мангале"
1. Сначала готовим маринад: смешиваем в миске или кастрюле мед с соевым соусом, добавляем соли и острого перца либо паприки. Тщательно перемешиваем компоненты до получения однородной массы.
3. Далее занимаемся ребрышками. Их мы тщательно промываем холодной водой, вырезаем пленки и жилки и нарезаем на порционные куски.
4. Выкладываем ребрышки в маринад и хорошенько перемешиваем, чтобы они полностью покрылись маринадом. Ставим кастрюлю в укромное место. Чем дольше Вы будете мариновать мясо, тем насыщенней будет у него вкус. Минимальное время мариновки – полчаса, но лучше оставить ребрышки в маринаде на сутки.
5. Когда ребрышки хорошо промаринуются, выкладываем их на решетку и отправляем на мангал. Обжариваем до появления хрустящей корочки, время от времени переворачивая и поливая оставшимся маринадом. Под ребрышками не должно быть открытого огня, иначе они получатся жесткими!
Оценить рецепт Ребрышки на мангале
5.0,
всего
2
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Вареная грудинка в луковой шелухе
Свиные рулеты с яблоками и грибами
Пирожки-бомбочки с мясом
Пельмени с рубленым мясом
Мясо в сливочно-грибном соусе
Вареная грудинка в луковой шелухе
Свиные рулеты с яблоками и грибами
Пирожки-бомбочки с мясом
Пельмени с рубленым мясом
Мясо в сливочно-грибном соусе
Редакция рекомендует:
Бараньи ребрышки на мангале
Свиные ребрышки на мангале
Ребрышки барбекю на мангале
Свиные ребрышки барбекю
Ребрышки карри
Ребрышки в соусе
Тушеные ребрышки с соусом Терияки
Тушеные ребрышки с соусом Бигарейд
Вкусные ребрышки
Тушеные говяжьи ребрышки
Ребрышки ягненка с апельсиновым соусом
Говяжьи ребрышки в томатном соусе
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Популярные рецепты
ПОЛЕЗНОЕ