Свиные ребрышки барбекю
Вкусное блюдо для компании собравшейся отдохнуть на природе.
Описание приготовления:
Вкусное блюдо для компании собравшейся отдохнуть на природе.
Ингредиенты:
Количество порций: 3
- свиные ребра — 2 Штук
- древесная щепка — 2 Стакан
- соус барбекю — 1 Стакан
- специи к мясу — 1 Стакан
Количество порций: 3
На кануне приготовления: Подготовьте ребрышки. Обрежьте с ребер избыточное мясо.
Подденьте тонкую мембрану на ребрышках (с помощью спицы или другого присп.)
Удалите мембрану с ребрышек.
Посыпайте каждую сторону ребер 1/2 чашки специй.
Положите ребрышки на большой лист фольги.
Хорошенько заверните ребра в фольгу и положите их в холодильник на 10-12 часов.
День приготовления: За час до приготовления ребер замочите древесные щепки в воде.
Подготовьте гриль. Если на вашей гриле предусмотрены стойки для ребрышек, это замечательно.
Удалите щепки из воды и поместите их на угли.
Положите ребрышки на гриль в специальные стойки либо просто на решетку, если таковых нет. Источник тепла должен находиться как можно дальше от ребер. Закройте крышку.
Каждые 20 минут открывайте крышку и переворачивайте ребра. Меняйте ребрышки местами на стойке.
Примерно через час мясо должно подрумяниться и существенно сократиться.
Уберите стойки и положите ребра на решетку гриля. Переворачивая, поливайте соусом пока он не закончится.
Снимите ребрышки с гриля и порежьте их отдельно друг от друга.
Приятного аппетита! Блюдо готово.
Оценить рецепт Свиные ребрышки барбекю:
4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 11
Похожие рецепты:
Боботай
Лазанья с цуккини и беконом
Говяжья печенка с картофелем
Японская кухня с Джейми Оливером
Тушеная говядина по-английскому рецепту
Боботай
Лазанья с цуккини и беконом
Говяжья печенка с картофелем
Японская кухня с Джейми Оливером
Тушеная говядина по-английскому рецепту
Комментарии :
09.08.2010 21:23
Вы давно хотели выяснить, как приготовить Свиные ребрышки барбекю самостоятельно дома? Наш простой рецепт поможет вам в этом. Фото каждого шага досконально описывает, как готовится заинтересовавшее вас блюдо. Приготовление – дело заманчивое и интересное. Не сомневайтесь, это самый вкусный рецепт приготовления. Но, конечно же, вы сами можете придумать, как изменить классический состав ингредиентов и добавить частичку своей фантазии в ваш домашний кулинарный продукт. Теперь вы знаете, как сделать Свиные ребрышки барбекю. Старайтесь учитывать калорийность отдельных составляющих блюда, чтобы не набрать лишний вес. Любимая всеми кулинария и здоровый образ жизни должны сочетаться вместе!
Добавить свой комментарий:
вставить смайлик
Поиск
