мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Вкусные ребрышки



Приготовил:  
01.10.2010
Время приготовления: 4 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Рецепт приготовления удивительно вкусных и нежных свиных ребрышек. Удивите ваших родных и друзей.

Описание приготовления:

Разрезать ребра на мелкие части по 2 или 3 кости. Довести большую кастрюлю воды до кипения. Приправить воду щепоткой соли, черного перца и измельченного красного перца. Отварить ребра около 20 минут. Слейте воду, и пусть ребра полежат около получаса.
Тем временем, разогрейте гриль под открытым небом на сильном огне.
Слегка покройте ребра с соусом барбекю. Готовить ребра на сильном огне около 5 - 10 минут с каждой стороны.
Положить ребрышки в кастрюлю и поставить на слабый огонь. Залить оставшимся соусом барбекю и одной бутылкой пива. Накрыть и готовить на сильном огне около 3 часов. Добавить больше пива при необходимости разбавить соус. Ребрышки готовы, когда мясо отделяется от кости.


Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Ребрышки
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • фунтов спинных ребрышек молодого поросенка  — 6 Штук
  • черного перца  — 1 Щепотка
  • соли  — 1 Щепотка
  • измельченного красного перца  — 1 Щепотка
  • соуса для барбекю  — 4 Стакана
  • бутылки пива Портер, комнатной температуры — 2 Штуки

Количество порций: 12

Оценить рецепт Вкусные ребрышки:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2
Похожий видеорецепт "Вкусные ребрышки"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Большое собрание оригинальных рецептов из рыбы, мяса и птицы, а так же сладкая выпечка, десерты и здоровые коктейли.
приготовление осетра

На Повар.Ру вы найдете множество рецептов вкусных блюд которые непременно захочется приготовить.
рецепты блюд из слоеного теста