мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Пышные оладушки на молоке



Добавил:  
07.11.2016
Комментариев:
Время приготовления: 45 мин

Попробуйте вкусные оладьи на завтрак. Это настоящий подарок для близких и любимых людей! Сладкие, пышные и нежные… такие оладушки можно подавать с медом, сметаной или сгущенкой, запоминайте рецепт!

Описание приготовления:

Обычно я оладьи готовлю на кефире. Но если дома есть молоко, можно и его спокойно использовать. Чтобы приготовить пышные оладушки на молоке, понадобится столовая ложка лимонного сока. Во-первых, тогда разрыхлитель будет более активно действовать и тесто получится более воздушным. Во-вторых, оладушки обретут приятный легкий лимонный аромат, на вкусе это сильно не отразится.


Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Оладьи
Ингредиенты:
  • Молоко  — 0,75 Стакана
  • Лимонный сок  — 1 Ст. ложка
  • Мука — 1 Стакан
  • Сахар  — 2 Ст. ложки
  • Пекарский порошок  — 1 Чайная ложка
  • Разрыхлитель  — 0,5 Чайных ложки
  • Соль  — 0,5 Чайных ложки
  • Яйцо — 1 Штука
  • Масло сливочное  — 2 Ст. ложки
  • Ваниль  — 0,5 Чайных ложки

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Пышные оладушки на молоке"

Пышные оладушки на молоке - фото шаг 1
В молоко добавьте лимонный сок, перемешайте, дайте постоять минут 5.
Пышные оладушки на молоке - фото шаг 2
Просейте муку, добавьте в нее разрыхлитель, пекарский порошок, сахар и соль. Смешайте сухие ингредиенты.
Пышные оладушки на молоке - фото шаг 3
Взбейте вилкой или венчиком яйца с ванилью, растопленным маслом сливочным. Потом смешайте яичную смесь с молочной (тоже венчиком).
Пышные оладушки на молоке - фото шаг 4
Смешайте сухую мучную смесь с молочной, перемешайте, чтобы не было комков. Но сильно долго тоже не вымешивайте, иначе потом оладушки не будут пышными.
Пышные оладушки на молоке - фото шаг 5
Разогрейте сковороду, налейте в неё немного масла растительного (или кусочек сливочного положит), жарьте оладьи с двух сторон, выкладывая на сковороду по столовой ложке теста.
Пышные оладушки на молоке - фото шаг 6
Жарьте до румяного цвета.
Пышные оладушки на молоке - фото шаг 7
Готовые пышные оладушки на молоке подавать можете с медом или маслом. Приятного чаепития!

Оценить рецепт Пышные оладушки на молоке:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Рецепты мировой кухни теперь доступны для каждой домохозяйки - готовим вместе с Повар.ру!
курица в тесте

Простые рецепты салатов с картинками по которым очень легко готовить. Все есть на Povar.Ru!
пирог с вареньем рецепт