мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Песочный лимонный пирог



Добавил:  
24.11.2015
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Рецепт приготовления песочного лимонного пирога - для вас! Вкусный, сочный и сладкий, пирог получается простым, но утонченным в одно и то же время. Так что и вы, и ваши близкие оценят такой десерт!

Описание приготовления:

Хотите порадовать и себя, и домочадцев кое-чем вкусненьким и интересным? Тогда рецепт приготовления песочного лимонного пирога вам придется по душе! Вкусная и нежная выпечка, с красивым видом и очень тонким приятным лимонным ароматом. Устоять перед ним просто невозможно! Попробуйте!


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Фрукты / Лимон / Молочные продукты / Мука и тесто / Песочное тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги / Тарты

Ингредиенты:

  • Масло сливочное — 480 Грамм (половина - в тесто, половина - в курд)
  • Сахар — 120 Грамм
  • Мука — 400 Грамм
  • Яйца — 5 Штук (1 шт. - в тесто, остальное - в курд)
  • Сахарная пудра — 240 Грамм
  • Лимонный сок — 180 Грамм
  • Лимонная цедра — 5 Грамм

Количество порций: 3-5

Как приготовить "Песочный лимонный пирог"

Песочный лимонный пирог - фото шаг 1
1. Подготовительный этап: из лимона выжимаем сок, измельчим цедру. Масло держим при комнатной температуре, пока не начнет таять.
Песочный лимонный пирог - фото шаг 2
2. Для теста смешаем сначала все сухие ингредиенты: сахар, муку и измельченную цедру. Добавим сюда же теперь одно яйцо и размягченное сливочное масло. Интенсивно вымешаем сначала ложкой, потом — руками. Получившийся корж разровняем по дну формы, чтобы получились бортики.
Песочный лимонный пирог - фото шаг 3
3. Для курда: лимонный сок смешаем с пудрой и взбитыми яйцами, добавим по вкусу ваниль, если хотите. Добавляем остаток масла, и на медленном огне доводим до однородности.
Песочный лимонный пирог - фото шаг 4
4. Корж запекаем в духовке, пока не зарумянится. Достаем, чуть остужаем и заливаем курдом. Теперь все вместе пусть стоит в холодильнике до полного застывания курда.
Песочный лимонный пирог - фото шаг 5
5. А теперь нарезаем — и подаем к столу!

Оценить рецепт Песочный лимонный пирог:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Учимся готовить по фото рецептам. На сайте собрано более 10.000 кулинарных рецептов с разных уголков Мира.
рецепты приготовления запеканок в духовке

Кулинарные рецепты первых блюд, а так же простые пошаговые рецепты горячего и сладкого.
шампиньоны рецепт жареные