мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Простой рецепт пирожков с капустой




Приготовил:  
09.02.2018
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Привет всем любителям домашней выпечки! Сегодня я хочу рассказать вам простой рецепт, как приготовить пирожки с капустой. Нежные, ароматные и очень пышные пирожки готовятся очень просто!

Описание приготовления:

Вкуснейшие пирожки с капустой получаются по этому рецепту. Тесто пышное, нежное и ароматное, а начинка сочная! Эти пирожки стали моими любимыми с первого приготовления. Отлично подойдут на обед, понравятся деткам. Рекомендую попробовать всем.


Назначение: На обед / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Мука и тесто / Белокочанная капуста
Блюдо: Выпечка / Пирожки

Ингредиенты:

  • Сухие дрожжи — 7 Грамм
  • Теплая вода  — 360 Миллилитров
  • Растительное масло — 120 Миллилитров
  • Пшеничная мука — 4-4,5 Стакана
  • Сахар  — 5 Чайных ложек
  • Соль — 1,5 Чайных ложки
  • Капуста белокачанная  — 1,5 Килограмма
  • Растительное масло  — 2 Ст. ложки
  • Соль, перец — По вкусу

Количество порций: 10
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Простой рецепт пирожков с капустой"

Простой рецепт пирожков с капустой - фото шаг 1
Приготовление начинаем с подготовки основных ингредиентов.
Простой рецепт пирожков с капустой - фото шаг 2
В отдельной емкости смешиваем сухие дрожжи, сахар и заливаем это очень теплой водой. Хорошенько перемешиваем, чтобы не осталось комочков. Накрываем полотенцем и оставляем в теплом месте на 30 минут. Опара готова.
Простой рецепт пирожков с капустой - фото шаг 3
В глубокой миске смешиваем опару, соль, постепенно добавляем просеянную муку, растительное масло.
Простой рецепт пирожков с капустой - фото шаг 4
Хорошенько вымешиваем тесто, чтобы оно стало однородным, эластичным и не липло к рукам. Накрываем тесто полотенцем и оставляем в теплом месте на один час.
Простой рецепт пирожков с капустой - фото шаг 5
Спустя час тесто увеличится вдвое. Снова убираем тесто на час, тем временем займемся начинкой.
Простой рецепт пирожков с капустой - фото шаг 6
Промываем капусту под водой, шинкуем и обжариваем на растительном масле до золотистости. Солим, перчим начинку.
Простой рецепт пирожков с капустой - фото шаг 7
Тесто обминаем, делим на 16 частей. Каждый шарик раскатываем в лепешку, в центр которой кладем начинку. Защипываем края пирожков.
Простой рецепт пирожков с капустой - фото шаг 8
Выкладываем пирожки швом вниз на противень, застеленный пергаментом, и оставляем на расстойку под полотенцем на 20 минут. Смазываем поверхность яйцом и отправляем в духовку, предварительно разогретую до 250 градусов. Выпекаем на протяжении 10-15 минут.
Простой рецепт пирожков с капустой - фото шаг 9
Пирожки с капустой готовы, приятного аппетита!

Оценить рецепт Простой рецепт пирожков с капустой:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 11

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Поиск нужного рецепта не займет много времени если вы посетили сайт Povar.Ru. Все самое вкусное в одном месте!
куриное бедро в кефире

Хотите научиться готовить блюда из ресторанов? Кулинарный проект Повар.Ру поможет приготовить даже самое изысканное.
рецепт лакомки из творога