Постные лепешки с зеленью
Постные лепешки
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Очень аппетитные постные лепешки, которые можно подавать практически к любому блюду вместо хлеба. Простой рецепт постных лепешек актуален не только для постящихся, но и для вегетарианцев.
Описание приготовления:
Вкусные и сытные постные лепешки - отличная альтернатива хлебу во время поста. Себестоимость лепешек получается смешной, большого количества времени или стараний они тоже не требуют, а получаются вполне вкусными - с горячими супами, например, сочетаются превосходно. Не деликатес, конечно, но на то он и пост.Удачи в приготовлении! Надеюсь, простой рецепт постных лепешек вам понравился.
Состав / Ингредиенты:
- Горячая вода 1 стакан
- Оливковое масло 2 ст. ложки
- Соль 1 ч. ложка
- Лук зеленый 6 штук
Количество порций
6
Как приготовить "Постные лепешки"
Замешиваем упругое тесто из муки и горячей воды. Месим тесто до тех пор, пока оно не станет гладким и тягучим. Кладем получившееся тесто в посуду, смазанную маслом.
Накрываем емкость влажным полотенцем и оставляем в теплом месте на 20 минут.
Получившееся тесто разделяем на шесть частей, каждую из них скатываем в шарик.
Каждый шарик раскатываем в лепешку диаметром 10-15 см. Каждую лепешку смазываем маслом, солим и слегка посыпаем рубленым зеленым луком.
Сворачиваем лепешку рулетом.
Затем получившийся рулет сворачиваем улиткой, как показано на фотографии.
Получившуюся улитку вновь раскатываем в лепешку.
Разогреваем сковороду с маслом, обжариваем в нем наши лепешки - по 4-5 минут с обеих сторон до золотистого цвета.
Обжаренные лепешки выкладываем на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.
Вот и все: постные лепешки готовы! Приятного аппетита.
Оценить рецепт Постные лепешки
4.5
78
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов