мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Постные лепешки



Обновлен:  
03.03.2014
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Очень аппетитные постные лепешки, которые можно подавать практически к любому блюду вместо хлеба. Простой рецепт постных лепешек актуален не только для постящихся, но и для вегетарианцев.

Описание приготовления:

Вкусные и сытные постные лепешки - отличная альтернатива хлебу во время поста. Себестоимость лепешек получается смешной, большого количества времени или стараний они тоже не требуют, а получаются вполне вкусными - с горячими супами, например, сочетаются превосходно. Не деликатес, конечно, но на то он и пост.

Удачи в приготовлении! Надеюсь, простой рецепт постных лепешек вам понравился.


Основной ингредиент: Мука и тесто / Мука
Блюдо: Выпечка / Хлеб / Лепешки
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Мука — 2,5 Чашки
  • Горячая вода — 1 Стакан
  • Оливковое масло — 2 Ст. ложки
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Лук зеленый — 6 Штук

Количество порций: 6

Как приготовить "Постные лепешки"

Постные лепешки - фото шаг 1
Замешиваем упругое тесто из муки и горячей воды. Месим тесто до тех пор, пока оно не станет гладким и тягучим. Кладем получившееся тесто в посуду, смазанную маслом.
Постные лепешки - фото шаг 2
Накрываем емкость влажным полотенцем и оставляем в теплом месте на 20 минут.
Постные лепешки - фото шаг 3
Получившееся тесто разделяем на шесть частей, каждую из них скатываем в шарик.
Постные лепешки - фото шаг 4
Каждый шарик раскатываем в лепешку диаметром 10-15 см. Каждую лепешку смазываем маслом, солим и слегка посыпаем рубленым зеленым луком.
Постные лепешки - фото шаг 5
Сворачиваем лепешку рулетом.
Постные лепешки - фото шаг 6
Затем получившийся рулет сворачиваем улиткой, как показано на фотографии.
Постные лепешки - фото шаг 7
Получившуюся улитку вновь раскатываем в лепешку.
Постные лепешки - фото шаг 8
Разогреваем сковороду с маслом, обжариваем в нем наши лепешки - по 4-5 минут с обеих сторон до золотистого цвета.
Постные лепешки - фото шаг 9
Обжаренные лепешки выкладываем на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.
Постные лепешки - фото шаг 10
Вот и все: постные лепешки готовы! Приятного аппетита.

Оценить рецепт Постные лепешки:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 69
Похожий видеорецепт "Постные лепешки"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

клим 01.07.2017 11:43 «Ответить

А можно использовать не лук, а например листья горчицы или укроп?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Наталья 10.03.2017 10:31 «Ответить

Вкусно, вкусно. Для постного меню самое то. И как самостоятельно блюдо и вприкуску. Спасибо за рецепт.мы вместо лука добавляем приправы, травы.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Хранимая небом 15.11.2015 22:22 «Ответить

Огромное спасибо за рецепт)))

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Дима 27.10.2014 20:50 «Ответить

По вкусу чебурек получился. Вкусно. Дети смели моментально.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Владимир 07.03.2014 16:23 «Ответить

Замечательно!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Ольга 27.03.2013 12:16 «Ответить

Подскажите, мука у Вас измеряется какими-то чашками. Что за чашки? Какого они размера? Переведите, пожалуйста, в более понятную тару: стаканы или граммы.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Евгений Лем 28.03.2013 00:01 «Ответить

Если я правильно понимаю - имеется ввиду 200 граммовая кружка.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Большое количество кулинарных книг и пошаговых рецептов с качественными фотографиями - все это можно найти на сайте Повар.Ру
рецепты из киви

Что можно приготовить на ужин? Мы поможем подобрать самое интересное и необычное блюдо - Povar.Ru сайт для настоящих гурманов.
кулинарные рецепты анастасии скрипкиной с фото