мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Постные лепешки



Обновлен:  
03.03.2014
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Очень аппетитные постные лепешки, которые можно подавать практически к любому блюду вместо хлеба. Простой рецепт постных лепешек актуален не только для постящихся, но и для вегетарианцев.

Описание приготовления:

Вкусные и сытные постные лепешки - отличная альтернатива хлебу во время поста. Себестоимость лепешек получается смешной, большого количества времени или стараний они тоже не требуют, а получаются вполне вкусными - с горячими супами, например, сочетаются превосходно. Не деликатес, конечно, но на то он и пост.

Удачи в приготовлении! Надеюсь, простой рецепт постных лепешек вам понравился.


Основной ингредиент: Мука и тесто / Мука
Блюдо: Выпечка / Хлеб / Лепешки
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Мука — 2,5 Чашки
  • Горячая вода — 1 Стакан
  • Оливковое масло — 2 Ст. ложки
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Лук зеленый — 6 Штук

Количество порций: 6

Как приготовить "Постные лепешки"

Постные лепешки - фото шаг 1
Замешиваем упругое тесто из муки и горячей воды. Месим тесто до тех пор, пока оно не станет гладким и тягучим. Кладем получившееся тесто в посуду, смазанную маслом.
Постные лепешки - фото шаг 2
Накрываем емкость влажным полотенцем и оставляем в теплом месте на 20 минут.
Постные лепешки - фото шаг 3
Получившееся тесто разделяем на шесть частей, каждую из них скатываем в шарик.
Постные лепешки - фото шаг 4
Каждый шарик раскатываем в лепешку диаметром 10-15 см. Каждую лепешку смазываем маслом, солим и слегка посыпаем рубленым зеленым луком.
Постные лепешки - фото шаг 5
Сворачиваем лепешку рулетом.
Постные лепешки - фото шаг 6
Затем получившийся рулет сворачиваем улиткой, как показано на фотографии.
Постные лепешки - фото шаг 7
Получившуюся улитку вновь раскатываем в лепешку.
Постные лепешки - фото шаг 8
Разогреваем сковороду с маслом, обжариваем в нем наши лепешки - по 4-5 минут с обеих сторон до золотистого цвета.
Постные лепешки - фото шаг 9
Обжаренные лепешки выкладываем на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.
Постные лепешки - фото шаг 10
Вот и все: постные лепешки готовы! Приятного аппетита.

Оценить рецепт Постные лепешки:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 68
Похожий видеорецепт "Постные лепешки"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

клим 01.07.2017 11:43 «Ответить

А можно использовать не лук, а например листья горчицы или укроп?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Наталья 10.03.2017 10:31 «Ответить

Вкусно, вкусно. Для постного меню самое то. И как самостоятельно блюдо и вприкуску. Спасибо за рецепт.мы вместо лука добавляем приправы, травы.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Хранимая небом 15.11.2015 22:22 «Ответить

Огромное спасибо за рецепт)))

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Дима 27.10.2014 20:50 «Ответить

По вкусу чебурек получился. Вкусно. Дети смели моментально.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Владимир 07.03.2014 16:23 «Ответить

Замечательно!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Ольга 27.03.2013 12:16 «Ответить

Подскажите, мука у Вас измеряется какими-то чашками. Что за чашки? Какого они размера? Переведите, пожалуйста, в более понятную тару: стаканы или граммы.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Евгений Лем 28.03.2013 00:01 «Ответить

Если я правильно понимаю - имеется ввиду 200 граммовая кружка.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Большое количество кулинарных книг и пошаговых рецептов с качественными фотографиями - все это можно найти на сайте Повар.Ру
рецепты из киви

Что можно приготовить на ужин? Мы поможем подобрать самое интересное и необычное блюдо - Povar.Ru сайт для настоящих гурманов.
кулинарные рецепты анастасии скрипкиной с фото
Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Паста  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет  Салат Гнездо глухаря  Салат Нежность 
Закуски
Канапе  Омлет  Яичница  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Аджика  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма  Тартар 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Заправки для салатов  Майонез  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица  Кетчуп 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Ассорти