мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Картофель / Лук / Запеченная лепешка с картофелем и луком

Запеченная лепешка с картофелем и луком



Добавил:  
27.12.2011
Комментариев:
Время приготовления: 35 мин

Рецепт приготовления запеченной лепешки с картофелем, луком, чесноком и петрушкой.

Описание приготовления:

Разогреть духовку до 200 градусов. Нагреть масло и шафран в сковороде на среднем огне. Добавить картофель, лук и чеснок, хорошо перемешать. Слегка придавить смесь лопаткой. Уменьшить огонь до низкого, накрыть крышкой и жарить 10 минут. Перемешать, приправить солью и перцем и прижать смесь лопаткой еще раз. Накрыть крышкой и жарить 10 минут. Слить жидкость в дуршлаг, оставляя масло.

Взбить вместе яйца, петрушку и тимьян. Приправить солью и перцем. Добавить в картофельную смесь. Нагреть 2 столовые ложки масла в сковороде на среднем огне. Налить яично-картофельную смесь, уменьшить огонь и жарить в течение 2 минут.
Выпекать в духовке около 5 минут. Выложить на блюдо и подавать.


Назначение: На завтрак / На обед
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Лук
Блюдо: Выпечка / Закуски
География кухни: Испанская
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • оливкового масла — 1/2 Чашки
  • нити шафрана — 4 Штуки
  • крупных картофеля — 2 Штуки
  • средний красный лук — 1 Штука
  • зубчиков чеснока — 5 Штук
  • соль и молотый перец — - По вкусу
  • крупных яиц — 5 Штук
  • петрушки — 1/2 Стакана
  • свежего тимьяна — 1 Ст. ложка

Количество порций: 4

Оценить рецепт Запеченная лепешка с картофелем и луком:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Сделать Суши собственными руками - теперь это стало возможно благодоря кулинарному проекту Povar.Ru
салат из курицы с болгарским перцем

Познаем итальянскую кухню вместе с нами - Повар.Ру научит Вас готовить идеальную пиццу, пасту, соусы и многое другое.
тесто без дрожей для пиццы