Запеченная лепешка с картофелем и луком
Время приготовления: 35 мин.
Рецепт приготовления запеченной лепешки с картофелем, луком, чесноком и петрушкой.
Описание приготовления:
Разогреть духовку до 200 градусов. Нагреть масло и шафран в сковороде на среднем огне. Добавить картофель, лук и чеснок, хорошо перемешать. Слегка придавить смесь лопаткой. Уменьшить огонь до низкого, накрыть крышкой и жарить 10 минут. Перемешать, приправить солью и перцем и прижать смесь лопаткой еще раз. Накрыть крышкой и жарить 10 минут. Слить жидкость в дуршлаг, оставляя масло.
Взбить вместе яйца, петрушку и тимьян. Приправить солью и перцем. Добавить в картофельную смесь. Нагреть 2 столовые ложки масла в сковороде на среднем огне. Налить яично-картофельную смесь, уменьшить огонь и жарить в течение 2 минут.
Выпекать в духовке около 5 минут. Выложить на блюдо и подавать.
Ингредиенты:
Количество порций: 4
- оливкового масла — 1/2 Чашка
- нити шафрана — 4 Штук
- крупных картофеля — 2 Штук
- средний красный лук — 1 Штук
- зубчиков чеснока — 5 Штук
- соль и молотый перец — - По вкусу
- крупных яиц — 5 Штук
- петрушки — 1/2 Стакан
- свежего тимьяна — 1 Ст. ложка
Количество порций: 4
Оценить рецепт Запеченная лепешка с картофелем и луком:
4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 2
Похожие рецепты:
Скордалия
Красный цветок
Жареная свиная корейка с грибами и помидорами
Гороховая каша
Капустники
Скордалия
Красный цветок
Жареная свиная корейка с грибами и помидорами
Гороховая каша
Капустники
Теперь вы знаете как приготовить домашний "Запеченная лепешка с картофелем и луком". Благодаря подробным инструкциям с фото можно без особого труда сделать классический вариант этого блюда. Простой рецепт "Запеченная лепешка с картофелем и луком" можно улучшить своими любимыми ингредиентами и создать тем самым что-то оригинальное - в домаших условиях эксперименты с едой обычное дело.
Добавить свой комментарий:
вставить смайлик
Поиск
