мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Свинина / Крупы / Рис / Плов из свиных ребрышек

Плов из свиных ребрышек



Добавил:  
04.11.2013
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Хочу предложить вам довольно простой рецепт плова из свиных ребрышек. Никаких сложностей в приготовлении, однако плов получается - высшего качества.

Описание приготовления:

Здесь я описываю, как сделать плов из свиных ребрышек в домашних условиях. Казалось бы не очень сложно, но требует сноровки. Рис лучше выбирать длиннозернистый белый. Если сможете достать настоящие приправы к плову, то такой плов из свиных ребрышек получиться почти как классический его вариант. Но даже и так будет вкусно. Проверено. Попробуйте!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Крупы / Рис
Блюдо: Горячие блюда / Плов

Ингредиенты:

  • Рис — 900 Грамм
  • Свиные ребра — 1200 Грамм
  • Морковь — 800 Грамм
  • Лук — 800 Грамм
  • Чеснок — 100 Грамм
  • Растительное масло — 300 Грамм
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу
  • Специи — По вкусу

Количество порций: 10-12

Как приготовить "Плов из свиных ребрышек"

Плов из свиных ребрышек - фото шаг 1
Морковь вымыть и очистить. Нарезать крупной соломкой.
Плов из свиных ребрышек - фото шаг 2
Свиные ребрышки помыть и порубить.
Плов из свиных ребрышек - фото шаг 3
Лук почистить и нарезать полукольцами.
Плов из свиных ребрышек - фото шаг 4
В кастрюле на растительном масле обжарить ребрышки. Посолить, поперчить и добавить специи.(карри, хмели-сунели )
Плов из свиных ребрышек - фото шаг 5
Добавить к ребрышкам лук.
Плов из свиных ребрышек - фото шаг 6
Добавить морковь.
Плов из свиных ребрышек - фото шаг 7
Добавить ещё растительного масла и обжарить все ингредиенты. Затем всыпать в кастрюлю рис.
Плов из свиных ребрышек - фото шаг 8
Добавить воду из расчета 1:2 к рису. Положить в кастрюлю головку целого чеснока. Накрыть крышкой и варить на медленном огне до готовности примерно 40 минут. Готово!

Оценить рецепт Плов из свиных ребрышек:

4
средняя оценка: 4.8, всего голосов: 10

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Подробные инструкции приготовления сложных, но невероятно вкусных блюд из ларца Мировой кухни.
блюда с болгарским перцем

Простые кулинарные рецепты салатов, мясных и овощных блюд, а так же мастер класс по приготовлению морепродуктов.
сметанные печенья