мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Свиные ребрышки с рисом



Добавил:  
06.12.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Свиные ребрышки с рисом довольно вкусное блюдо, к тому же недорогое. Его очень часто делала моя свекровь и все мужчины были очень довольные.

Описание приготовления:

Свиные ребрышки с рисом немного напоминают плов. Особенно, если добавить соответствующие приправы, например, зиру или барбарис. Блюдо готовится быстро, но требует кулинарных навыков. Главное, чтоб рис не разварился в кашу, а остался довольно упругим. Сорт риса также нужно подобрать, как на плов. Ну и что греха таить, к этому блюду прямо просится бокальчик вкусного пива. Успехов и приятного аппетита!


Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Ребрышки
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Ребрышки — 500 Грамм
  • Морковь — 1,5 Штуки
  • Лук — 3 Штуки
  • Помидор — 1 Штука
  • Чеснок — 4 Зубчика
  • Рис — 1 Стакан
  • Яблоко — 1/2 Стакана
  • Смесь приправ — По вкусу
  • Вода — 1,5 Литра
  • Петрушка — 1 Штука (пучок)

Количество порций: 6

Как приготовить "Свиные ребрышки с рисом"

Свиные ребрышки с рисом - фото шаг 1
Подготовить продукты.
Свиные ребрышки с рисом - фото шаг 2
С ребрышек срезать сало.
Свиные ребрышки с рисом - фото шаг 3
Сало порезать на мелкие кусочки.
Свиные ребрышки с рисом - фото шаг 4
На сковороде зажарить сало.
Свиные ребрышки с рисом - фото шаг 5
Сало зажарить, добавить ребрышки и обжарить на сковороде до золотистого цвета.
Свиные ребрышки с рисом - фото шаг 6
Чеснок порезать.
Свиные ребрышки с рисом - фото шаг 7
К ребрышкам добавить чеснок.
Свиные ребрышки с рисом - фото шаг 8
Вытащить ребрышки, а в сковороде жарьте морковь, лук.
Свиные ребрышки с рисом - фото шаг 9
Яблоки и помидор порезать.
Свиные ребрышки с рисом - фото шаг 10
Добавить яблоки и помидоры.
Свиные ребрышки с рисом - фото шаг 11
Добавить рис и обжаривать еще одну минуту.
Свиные ребрышки с рисом - фото шаг 12
Добавляем воду, чтоб покрыть рис и тушим пока вода не выпарится.
Свиные ребрышки с рисом - фото шаг 13
Возвращаем в сковороду ребрышки со шкварками и чеснок. Перемешиваем, добавляем специи, накрываем крышкой и доводим до готовности.
Свиные ребрышки с рисом - фото шаг 14
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Свиные ребрышки с рисом:

4
средняя оценка: 4.2, всего голосов: 13

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На Povar.Ru большое количество рецептов европейской кухни! Побалуйте себя изысканными шедеврами кулинарии.
простые закуски для фуршета рецепты с фото

Благодаря подробным пошаговым фото-рецептам готовить с Повар.Ру очень просто! Ресторанные блюда у вас дома!
пюре из цветной капусты