мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Мексиканский плов



Приготовил:  
10.02.2018
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Пока страны ближнего зарубежья борются за титул "Самый вкусный плов", мы посмотрим на это блюдо с неожиданной стороны. Во-первых, оно будет вегетарианским, а во-вторых, острым. Хотите попробовать?

Описание приготовления:

Многим из вас будет интересно узнать о том, как приготовить мексиканский плов. Я тоже была удивлена его существованию, но уже успела полюбить. Если вы обожаете кухню этой страны, то рецепт ещё больше западёт вам в душу. Он простой, быстрый и яркий. Подойдёт и как основное блюдо, и в качестве гарнира под курицу.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Горох / Крупы / Рис / Длиннозерный рис
Блюдо: Горячие блюда / Плов / Острое
География кухни: Мексиканская
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Горошек  — 100 Грамм (замороженный)
  • Рис  — 2,5 Стакана (длиннозернистый )
  • Овощной бульон  — 800 Миллилитров (или вода)
  • Репчатый лук — 1 Штука
  • Перец халапеньо — 1 Штука
  • Оливковое масло — 2 Ст. ложки
  • Томатная паста — 2 Ст. ложки
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Сок лайма — 2 Чайных ложки
  • Тмин — 0,5 Чайных ложки
  • Чили порошок — 0,5 Чайных ложки
  • Чёрный молотый перец — 0,25 Чайных ложки
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Кинза — 3 Штуки (веточки)

Количество порций: 6
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Мексиканский плов"

Мексиканский плов - фото шаг 1
1. Перец разрежьте, удалите из него семечки.
Мексиканский плов - фото шаг 2
2. Потом его мелко нашинкуйте, так же поступите с луком.
Мексиканский плов - фото шаг 3
3. Затем в кастрюле разогрейте масло. Обжарьте в нём лук с перцем в течение 5 минут, помешивая.
Мексиканский плов - фото шаг 4
4. Далее всыпьте промытый и просушенный рис, измельчённый чеснок, а также томатную пасту. Помешивая, обжарьте ингредиенты вместе 3 минуты.
Мексиканский плов - фото шаг 5
5. Теперь влейте воду и всыпьте все приправы. Доведите до кипения.
Мексиканский плов - фото шаг 6
6. Через 20 минут варки добавьте горочек и нашинкованную кинзу.
Мексиканский плов - фото шаг 7
7. Посолите плов по вкусу, перемешайте и подавайте. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Мексиканский плов:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:
Пенне с Песто и зеленым горошком
Пенне с "Песто" и зеленым горошком
Гарнир из риса и фасоли
Гарнир из риса и фасоли
Котлеты из консервированного зеленого горошка
Котлеты из консервированного зеленого горошка
Рис с овощами на сковороде
Рис с овощами на сковороде
Вегетарианский Пастуший пирог
Вегетарианский "Пастуший" пирог
Овощное карри по-простому
Овощное карри по-простому

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Что приготовить любимому мужу? - кулинарные рецепты вкуснейших блюд на Povar.Ru
рецепт спаржи

Простые пошаговые фото-рецепты закусок, супов, горячих блюд на второе, а так же оригинальные десерты и коктейли.
спагетти с сосиской