Пирожки с грибами и картошкой
Пирожки с грибами и картошкой жареные
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Пирожки с грибами и картошкой, жареные на сковороде, - вкусное и простое в приготовлении блюдо! Творожное тесто и замечательная картофельно-грибная начинка сделают эти пирожки особенно хорошими!
Описание приготовления:
Приготовим пирожки с грибами и картошкой жареные в домашних условиях. Тесто готовится заранее, на основе творога и пшеничной муки. Пока тесто находится в холодильнике, займитесь начинкой. Отварите картофель, обжарьте грибы с луком на сковороде. Дело за малым - сформировать пирожки и поджарить их. Удачи!Состав / Ингредиенты:
- Шампиньоны 200 грамм
- Лук репчатый 150 грамм
- Перец 1 щепотка
- Картофель 250 грамм
- Масло подсолнечное 40 мл (+ 4 ст.л. в тесто)
- Соль По вкусу
- Кефир 50 мл (на тесто)
- Мука пшеничная 250 грамм
- Соль 1 ч. ложка
- Яйцо 1 штука
- Сода 0,5 ч. ложки
- Творог 100 грамм
Количество порций
10
Калорийность
166 ккал
Калорийность
4 г
Белки
7 г
Жиры
21 г
Углеводы
Как приготовить "Пирожки с грибами и картошкой жареные"
Готовим тесто. Соединяем творог и кефир, растираем и подмешиваем подсолнечное масло, добавляем яйцо и соль. Затем вмешиваем муку и соду. Замешиваем тесто и ставим его в холодильник на 30 минут.
Картофель чистим, режем и отвариваем до готовности в подсоленной воде.
Лук мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле до мягкости.
Кладем порезанные мелко шампиньоны, жарим еще пару минут.
Сваренный картофель присыпать перцем и растолочь.
Добавляем грибы и лук, перемешиваем.
Тесто разделяем на небольшие лепешечки, в центр каждой кладем по 1 ст.л. начинки.
Лепим пирожки.
Обжариваем их на растительном масле до красивого золотистого цвета. Жарить с двух сторон.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Пирожки с грибами и картошкой жареные
3.6
7
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов