мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Смородиновый пирог на кефире



Добавил:  
23.06.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Простой и вкусный рецепт пирога, который не раз выручал, всегда получается нежным и вкусным, добавьте любые фрукты или ягоды.

Описание приготовления:

Смородиновый пирог на кефире можно печь и в духовке. Для этого вылейте готовое тесто в форму, застеленную пергаментом или смазанную маслом (растительным или сливочным), отправьте в духовку при температуре 180 градусов на минут 40, до сухой спички.


Назначение: Для детей / Полдник / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Ягоды / Молочные продукты / Кефир / Мука и тесто / Cмородина
Блюдо: Выпечка / Пироги
Ингредиенты:
  • Смородина — 200-250 Грамм
  • Яйца — 2 Штуки
  • Кефир — 1 Стакан
  • Сахар — 1 Стакан
  • Масло сливочное — 120 Грамм
  • Сода — 1 Чайная ложка
  • Мука — 2 Стакана

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Смородиновый пирог на кефире"

Смородиновый пирог на кефире - фото шаг 1
1. Приготовим продукты для пирога.
Смородиновый пирог на кефире - фото шаг 2
2. Сахар смешиваем со сливочным маслом комнатной температуры.
Смородиновый пирог на кефире - фото шаг 3
3. Добавляем яйца, перемешиваем.
Смородиновый пирог на кефире - фото шаг 4
4. Вливаем кефир, добавляем муку и соду. По желанию - ванилин. Соду лучше погасить уксусом, если кефир недостаточно кислый.
Смородиновый пирог на кефире - фото шаг 5
5. Перемешиваем тесто до тех пор, пока масса не станет однородной, без комочков.
Смородиновый пирог на кефире - фото шаг 6
6. Добавляем смородину.
Смородиновый пирог на кефире - фото шаг 7
7. В смазанную форму выкладываем тесто и выпекаем в режиме "Выпечка" 50 минут или в духовке при 180 градусах минут 40-45.
Смородиновый пирог на кефире - фото шаг 8
8. Пирог готов. В мультиварке всегда получаются верхушки бледные, поэтому я достаю пирог, переворачиваю его и выпекаю еще минут 10-15 в режиме "Выпечка".
Смородиновый пирог на кефире - фото шаг 9
9. Пирог готов.
Смородиновый пирог на кефире - фото шаг 10
10. Остудите пирог полностью, порежьте на порционные кусочки. Украшать по желанию. Приятного!

Оценить рецепт Смородиновый пирог на кефире:

4
средняя оценка: 4.9, всего голосов: 18

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Готовим только вкусную еду посредством рецептов на сайте Povar.Ru!
как приготовить кабачки в духовке

Варить, жарить и выпекать - всему этому можно научиться на кулинарном проекте Повар.Ру
как приготовить кролика рецепты