мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Пирог с картофелем и спаржей



Добавил:  
12.09.2012
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Пирог с картофелем и спаржей - очень простое вегетарианское блюдо, приготовленное по рецепту Джейми Оливера. Судя по ингредиентам, практически каша из топора :)

Описание приготовления:

Хотя готовила я этот пирог с картофелем и спаржей по книге рецептов Джейми Оливера, от рецепта пришлось немножко отклониться от рецепта, что не было нужного теста (у нас такое вообще не продается) и отсутствовала свежая спаржа (пришлось заменить консервированной - получилось ничуть не хуже). А так, в целом, получается очень сытный и вкусный овощной пирог, который, что удивительно, понравился даже детям.


Назначение: На обед / На ужин / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Спаржа / Мука и тесто / Слоеное тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги
География кухни: Русская кухня
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Слоеное тесто — 400 Грамм
  • Картофель — 500 Грамм
  • Спаржа консервированная — 400 Грамм
  • Сливочное масло — 100 Грамм
  • Сыр тертый — 200 Грамм
  • Яйца — 3 Штуки
  • Сливки жирные — 280 Миллилитров
  • Соль, перец — - По вкусу

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Пирог с картофелем и спаржей"

Пирог с картофелем и спаржей - фото шаг 1
Для начала займемся картофельной начинкой. Картофель отварить до готовности, размять в пюре, добавить тертый сыр, а также смесь из яиц и сливок. Солим и перемешиваем.
Пирог с картофелем и спаржей - фото шаг 2
Раскатываем слоеное тесто, выкладываем в форму для выпекания, смазанную сливочным маслом. Выпекаем 15 минут при 190 градусах (без начинки).
Пирог с картофелем и спаржей - фото шаг 3
Достаем тесто, выкладываем на него картофельную начинку, а поверх выкладываем консервированную спаржу. Возвращаем в духовку и выпекаем еще 15 минут. Готово! :)

Оценить рецепт Пирог с картофелем и спаржей:

4
средняя оценка: 4.2, всего голосов: 5

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Оригинальные рецепты приготовления классических блюд с добавлением своих ингредиентов. Экспериментируем вместе с Povar.ru!
форель рецепты приготовления

Рецепты с фотографиями пошагового приготовления - простое решение для кулинарных проб и экспериментов.
рецепт куриное сердце