мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Пирог с картофелем и сыром



Добавил:  
23.08.2013
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Очень вкусный и сытный пирог с тонким рассыпчатым тестом. Он готовится легко и быстро, а накормить им можно всю семью, потому что равнодушных к этому кулинарному шедевру точно не останется.

Описание приготовления:

У каждого есть свой любимый пирог, мой муж, например, больше всего любит именно этот. Наверное, потому что при сравнительно небольшом количестве ингредиентов, он получается необычайно вкусным и сытным. Можно сказать, что это самый простой рецепт пирога с картофелем и сыром с минимальными затратами времени. Поэтому если вы тоже хотите угодить своему мужу или просто порадовать себя любимую, то внимательно ознакомьте с пошаговым рецептом пирога с картофелем и сыром и приступайте к приготовлению.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

  • Мука — 2 Стакана
  • Масло сливочное  — 100 Грамм
  • Яйцо — 1 Штука
  • Сметана — 0,5 Стакана
  • Сода — 0,5 Чайных ложки
  • Картофель  — 3-4 Штук
  • Зелень свежая  — 100 Грамм
  • Сыр — 100 Грамм

Количество порций: 8-10

Как приготовить "Пирог с картофелем и сыром"

Пирог с картофелем и сыром - фото шаг 1
Растираем масло вилкой.
Пирог с картофелем и сыром - фото шаг 2
Добавляем к маслу муку и руками перемешиваем, пока не получится более или менее однородная масса.
Пирог с картофелем и сыром - фото шаг 3
Взбиваем вилкой яйцо, добавляем к нему сметану и соду, слегка взбалтываем и добавляем эту смесь к муке и маслу. Тщательно перемешиваем все ингредиенты до образования теста без комков.
Пирог с картофелем и сыром - фото шаг 4
Готовим начинку: смешиваем предварительно сваренную и растертую в пюре картошку с измельченным зеленым луком, солим по вкусу.
Пирог с картофелем и сыром - фото шаг 5
Тесто необходимо разделить на 2 равные части и раскатать скалкой. Одну часть выстилаем на дно смазанной масло формы так, чтобы образовались небольшие бортики.
Пирог с картофелем и сыром - фото шаг 6
Поверх теста выкладываем начинку и равномерно ее распределяем.
Пирог с картофелем и сыром - фото шаг 7
Посыпаем тертым на крупной терке сыром.
Пирог с картофелем и сыром - фото шаг 8
Второй частью теста накрываем пирог и соединяем края двух слоев теста.
Пирог с картофелем и сыром - фото шаг 9
Ставим пирог в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем в течение 20 минут. Теперь наш пирог готов и мы можем снимать пробу.

Оценить рецепт Пирог с картофелем и сыром:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 25

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Диля 13.07.2014 16:34 «Ответить

Пирог получился замечательным) очень вкусным). Домашние уплетали за обе щеки))) спасибо за рецепт)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Ирина Баранова 02.03.2015 17:38 «Ответить

А почему про соль ни слова?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Ирина Баранова 02.03.2015 17:40 «Ответить

Ой, про соль есть) но я бы тесто слегка подсолила, пресноватое оно получается.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Юля Будковская 17.03.2015 22:57 «Ответить

нормальное тесто получается )))

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество кулинарных книг и пошаговых рецептов с качественными фотографиями - все это можно найти на сайте Повар.Ру
супа из курицы фото рецепт

Что можно приготовить на ужин? Мы поможем подобрать самое интересное и необычное блюдо - Povar.Ru сайт для настоящих гурманов.
суп вермишелевый с куриным фаршем