мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Фрукты / Мука и тесто / Груша / Пирог с грушами в духовке

Пирог с грушами в духовке



Добавил:  
05.07.2016
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Пироги с грушами всегда получаются очень нежными и ароматными. За счет крема, который входит в него, эта выпечка просто тает во рту. Обязательно используйте спелые груши из сладких сортов.

Описание приготовления:

Если вам стало интересно, как приготовить пирог с грушами в духовке, то просто изучите этот рецепт. С его помощью можно без труда сделать вкусную выпечку. Она отлично подойдет для чаепития в большой компании.


Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Фрукты / Мука и тесто / Груша
Блюдо: Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

  • Груши — 1 Килограмм
  • Мука пшеничная  — 220 Грамм
  • Масло сливочное — 110 Грамм
  • Желток яичный  — 1 Штука
  • Сахарная пудра  — 50 Грамм
  • Яйцо куриное  — 3 Штуки
  • Сливки — 110 Миллилитров
  • Сахар  — 100 Грамм
  • Лимон  — 1 Штука
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 8

Как приготовить "Пирог с грушами в духовке"

Пирог с грушами в духовке - фото шаг 1
Возьмите большую миску, порубите в ней ножом охлажденное сливочное маслице, претерев его с мукой. Добавьте сахарную пудру, щепотку соли и один желточек от сырого куриного яйца. Замесите упругое и плотное тесто, сформировав из него шарик. Укройте его полотеничком и отправьте в холодильник.
Пирог с грушами в духовке - фото шаг 2
Пока тесто остывает и схватывается в холодильнике, займитесь грушами. Очистите их от кожуры и семян, нарежьте на четыре части каждый фрукт. Сделайте на каждой четвертинке продольные надрезы, но не до конца.
Пирог с грушами в духовке - фото шаг 3
Возьмите форму, в которой планируете выпекать пирог. Остывшее тесто раскатайте очень тонко и выложите на дно формы. Края обрежьте острым ножом, чтоб они были ровными.
Пирог с грушами в духовке - фото шаг 4
Приготовьте крем. Для этого смешайте сливки, сахар, куриные яйца и цедру, натертую с лимона. Выложите четвертинки груш равномерно по всему тесту. Залейте пирог кремом так, чтоб он не попал на груши, а был между ними.
Пирог с грушами в духовке - фото шаг 5
Выпекайте пирог при 190 градусах около часа до полной готовности.

Оценить рецепт Пирог с грушами в духовке:

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Маргарита Барейко 07.07.2016 10:38 «Ответить

Красивый у Вас получился пирог, рецепт пошел в копилочку!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Что можно приготовить в мантоварке кроме мантов? Повар.Ру - ответы на все кулинарные секреты.
рецепт печеночный торт

Тысячи рецептов сладкой выпечки и десертов в одном месте - Рай для сладкоежек.
суп из форели со сливками