мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мука и тесто / Дрожжевое тесто / Пицца на дрожжевом тесте в духовке

Пицца на дрожжевом тесте в духовке



Добавил:  
01.11.2015
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Тесто для пиццы обычно делается простым, поскольку пицца изначально была пищей бедняков - крестьян. Сейчас, конечно, по стоимости продуктов это не всегда дешевая, но очень вкусная еда.

Описание приготовления:

Чем тоньше раскатаете тесто, тем вкуснее оно будет. Конечно, тесто не должно быть слишком тонким, но и толстым его делать не следует. В процессе выпечки оно поднимется и станет еще толще.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мука и тесто / Дрожжевое тесто
Блюдо: Выпечка / Пицца
География кухни: Европейская

Ингредиенты:

  • Мука — 3  Стакана
  • Вода — 1 Стакан
  • Сахар — 1 Ст. ложка
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Растительное масло — 3 Ст. ложки
  • Продукты для начинки — 400 Грамм (мясные готовые изделия)
  • Томатный соус — 5 Ст. ложек
  • Помидор — 5 Штук
  • Твердый сыр — 300 Грамм
  • Дрожжи — 1,5 Чайных ложки

Количество порций: 10

Как приготовить "Пицца на дрожжевом тесте в духовке"

Пицца на дрожжевом тесте в духовке - фото шаг 1
Просейте муку. Добавьте к муке сахар и соль. Отдельно в молоке или в воде разведите дрожжи. Предварительно воду следует слегка подогреть, чтобы дрожжи "проснулись" быстрее, а потом добавляйте дрожжи.
Пицца на дрожжевом тесте в духовке - фото шаг 2
В тесто добавляем жидкость, растительное масло. Вемешиваем тесто. Даем ему подняться. Обминаем.
Пицца на дрожжевом тесте в духовке - фото шаг 3
Раскатайте тесто в пласт. Из такого количества продуктов у меня вышло 4 пиццы по 20 см. каждая.
Пицца на дрожжевом тесте в духовке - фото шаг 4
Тесто лучше раскатывать сразу на бумаге для выпечки. Так будет проще.
Пицца на дрожжевом тесте в духовке - фото шаг 5
Смазываем пиццу томатным соусом. Выкладываем сверху помидоры, нарезанные кусочками, ветчину, колбасу или другое готовое мясо. Можно добавить овощи: лук, болгарский перец. Натрите на терке твердый сыр, посыпьте начинку тертым сыром.
Пицца на дрожжевом тесте в духовке - фото шаг 6
Выпекаем в духовке при 180 градусах около 12-15 минут. Тесто я раскатываю очень тонко, оно быстро пропекается.

Оценить рецепт Пицца на дрожжевом тесте в духовке:

4
средняя оценка: 4.2, всего голосов: 79

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Ольга Сучкова 09.11.2015 10:29 «Ответить

Почему в ингредиентах нет дрожжей?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Arizona 09.11.2015 21:54 «Ответить

1.5 чайные ложки дрожжей(без горки).

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Галина Хапилина 05.02.2016 15:36 «Ответить

Послушалась совета(((на бумагу раскатала,теперь попробуй сними с бумаги...

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Дарья Сова 22.07.2016 21:39 «Ответить

Божественная штука!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Как приготовить традиционные блюда различных стран мира, это и многое другое вы узнаете на нашем сайте - Povar.ru
рецепты блюд с кокосовым молоком

Повар.ру - сайт для настоящих почитателей кулинарии, с большим количеством рецептов и кулинарных книг.
что приготовить на день рождения рецепты