мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Пицца в духовке




Приготовил:  
20.03.2017
Время приготовления: 2 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Многие боятся дрожжевого теста, думая, то его сложно приготовить. Но это не совсем так. Я покажу, как приготоить пиццу в духовке на дрожжевом тесте. Соблюдайте пропорции — и все получится.

Описание приготовления:

Такое тесто идеально подойдет для пиццы с любыми начинками. В этом рецепте, как вы увидите, начинка довольно сытная, из множества ингредиентов. Но вы можете ограничиться лишь некоторыми из них, например, томатным соусом, моцареллой и базиликом. Важно, что вы научитесь делать отличное дрожжевое тесто для пиццы.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Ветчина / Сосиски / Молочные продукты / Сыр / Мука / Моцарелла
Блюдо: Выпечка / Пицца
География кухни: Итальянская / Европейская

Ингредиенты:

  • Вода — 1,5 Стакана
  • Дрожжи сухие — 2 Чайных ложки
  • Мука — 3,5 Стакана
  • Масло растительное — 2 Чайных ложки
  • Соль — 2 Чайных ложки
  • Сахар — 1 Чайная ложка
  • Сыр — 150 Грамм (моцарелла+пармезан)
  • Шампиньоны — 4 Штуки
  • Перец болгарский — По вкусу
  • Колбаса, ветчина — 150 Грамм
  • Базилик — По вкусу
  • Песто — По вкусу
  • Лук репчатый — По вкусу

Количество порций: 8
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Пицца в духовке "

Пицца в духовке  - фото шаг 1
Воду нагреваем примерно до 40 градусов и выливаем в чашу для вымешивания теста, туда сыплем дрожжи. Через 5 минут туда всыпьте муку, соль, сахар, добавьте масло. Начните вымешивать тесто миксером или руками.
Пицца в духовке  - фото шаг 2
Готовый комок теста обмажьте растительным маслом, затяните пленкой и оствьте на час-полтора, чтобы оно поднялось.
Пицца в духовке  - фото шаг 3
Затем тесто немного обомните и разделите на две части, оставьте его еще на 10 минут. Тем временем порежьте и подготовьте все ингредиенты для начинки. Затем начните растягивать тесто до желаемого диаметра в два этапа, сделав между ними промежуток в 3 минуты.
Пицца в духовке  - фото шаг 4
На подготовленную основу начинайте выкладывать начинку: намажьте томатный соус, разложите все ингредиенты, песто, добавьте специи, если хотите. На вторую заготовку из теста можете выложить другую начинку по своему вкусу.
Пицца в духовке  - фото шаг 5
Духовку хорошо разогрейте до 220 градусов и выпекайте пиццу минут 15.

Оценить рецепт Пицца в духовке :

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 2
Похожий видеорецепт "Пицца в духовке "
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Тысячи рецептов фаршированных овощей и мяса - готовим вкусно с Povar.ru
рецепт из тыквы

Тысячи качественных фотографий готовых блюд, а так же рецепты с фото инструкциями по приготовлению.
рецепты блюд из цветной капусты