Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Печенье / Печенье "Рогалики"

Печенье "Рогалики"

Приготовил : Марина Золотцева

19.03.2015
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

К чаю или на завтрак, в качестве перекуса или десерта - печенье "Рогалики" в домашних условиях станут просто находкой. Они могут быть с любой начинкой, специями, самых разнообразных форм и размеров.

Описание приготовления:

Это удивительно простой рецепт печенья "Рогалики", которое может быть как сладким, так и солоноватым, например. В данном случае оно без начинки, однако при желании в тесто можно завернуть любое варенье, свежие фрукты или орехи, например.

Назначение: Для детей / Полдник / На полдник / На десерт / На скорую руку

Основной ингредиент: Тесто

Блюдо: Выпечка / Печенье

Состав / Ингредиенты:

Мука 200-250 Грамм
Сливочное масло 100 Грамм
Творог 200 Грамм
Сыр 50 Грамм (по желанию)
Разрыхлитель 1 Щепотка
Соль 1 Щепотка
Сахар 1 По вкусу

Количество порций 15

Калорийность

334 ккал

Калорийность

9 г

Белки

24 г

Жиры

27 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Печенье "Рогалики""

1. Сливочное масло покрошить ножом на небольшие кусочки. Муку с солью и разрыхлителем просеять и соединить с маслом. Руками или с помощью кухонной техники тщательно перемешать все до однородности.

2. Добавить творог и сахар по вкусу. В этот рецепт приготовления печенья Рогалики используется также небольшое количество тертого сыра, который придает печенью особую пикантность.

3. Тщательно вымесить тесто.

4. Получившееся тесто разделить на 2-3 части.

5. Одну часть раскатать на рабочей поверхности, остальное - убрать на время в холодильник.

6. Нарезать тесто одинаковыми кусочками. На широкий край можно выложить любую начинку по вкусу. Так как это простой рецепт печенья "Рогалики", в данном случае оно будет без начинки.