мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мука и тесто / Имбирь / Простое имбирное печенье

Простое имбирное печенье



Добавил:  
09.11.2012
Комментариев:
Время приготовления: 55 мин

Простое имбирное печенье готовится настолько легко, что его сможет приготовить даже школьник. Всего несколько простейших кулинарных трюков - и очень вкусное печенье готово радовать вас! :)

Описание приготовления:

Домашнюю выпечку, как мне кажется, любят все - даже люди, которые к сладкому равнодушны. Однако заниматься домашней выпечкой берутся не все - дескать, это слишком сложное дело со множеством тонкостей.

Отчасти это так, но есть ведь и очень простые рецепты выпечки, с которыми способен справиться каждый - например, это простое имбирное печенье. Возьмите на вооружение этот рецепт и попробуйте удивить своих близких, которые знать не знают, что вы умеете так вкусно печь! :)


Назначение: Для детей / Полдник / На полдник
Основной ингредиент: Мука и тесто / Имбирь
Блюдо: Выпечка / Печенье

Ингредиенты:

  • Мука — 2 1/4 Стакана
  • Разрыхлитель — 2 Чайных ложки
  • Соль — 1/4 Чайных ложки
  • Корица — 1 Чайная ложка
  • Молотый имбирь — 1 Чайная ложка
  • Сливочное масло — 170 Грамм
  • Темный сахар — 1 Стакан
  • Яйцо — 1 Штука
  • Черная патока — 1/4 Стакана
  • Сахарная пудра — 1/2 Стакана

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Простое имбирное печенье"

Простое имбирное печенье - фото шаг 1
Смешиваем муку, разрыхлитель, соль, корицу, молотый имбирь, сахарную пудру.
Простое имбирное печенье - фото шаг 2
В другой миске смешиваем до однородности коричневый сахар и масло.
Простое имбирное печенье - фото шаг 3
В смесь масла и сахара вводим патоку.
Простое имбирное печенье - фото шаг 4
Смешиваем.
Простое имбирное печенье - фото шаг 5
Смешиваем до тех пор, пока масса не приобретет консистенцию крема.
Простое имбирное печенье - фото шаг 6
Теперь постепенно вводим в наш крем муку, продолжая взбивать все на медленной скорости миксера. Муку вводим небольшими порциями, чтобы она равномерно смешивалась с кремом и не образовывала комочков.
Простое имбирное печенье - фото шаг 7
Когда мука и крем равномерно перемешаются - все, тесто для печенья готово.
Простое имбирное печенье - фото шаг 8
При помощи мерного черпака разделяем тесто на части (из указанного количества ингредиентов - около 10 частей).
Простое имбирное печенье - фото шаг 9
Из получившихся частей теста скатываем аккуратные шарики.
Простое имбирное печенье - фото шаг 10
Обваливаем шарики в сахаре.
Простое имбирное печенье - фото шаг 11
Выкладываем на противень наши шарики. Не укладывайте их слишком плотно - тесто будет увеличиваться в размерах во время выпечки.
Простое имбирное печенье - фото шаг 12
Слегка придавливаем наши шарики, придавая им форму лепешек.
Простое имбирное печенье - фото шаг 13
Выпекаем 10-12 минут при 190 градусах.
Простое имбирное печенье - фото шаг 14
Остужаем и подаем. Печенье готово! :)

Оценить рецепт Простое имбирное печенье:

3
средняя оценка: 3.5, всего голосов: 13

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Елена Пересыпкина 25.02.2015 08:49 «Ответить

можно ли обойтись без патоки? Заранее спасибо

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Viktor Voronov 04.04.2015 14:54 «Ответить

откуда ВЫ повылазили? Сахар темный? Патока... а лапки 100 летней утки? неа? Молотые в пустырнике собранном на южном склоне альписйской горы Хренапасссалло?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Мы научим вас готовить! Следите за новыми рецептами на сайте Povar.ru
суп из кефали

Популярные ресторанные блюда теперь можно приготовить у себя на кухне с помощью рецептов Povar.ru
рецепты блюд с сельдереем