мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Английское печенье



Добавил:  
11.12.2012
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Предлагаю вашему вниманию рецепт традиционного английского печенья. Это простое в приготовлении печенье в Англии обычно готовят на воскресный завтрак.

Описание приготовления:

У моих детей недавно полюбился новый любимый воскресный завтрак - английское печенье. По счастью, готовится английское печенье довольно-таки просто, потому по воскресеньям с удовольствием занимаюсь кондитерским делом. Печенье очень хорошо идет с молоком, джемом или медом - отличный завтрак в английском стиле, как по мне.


Назначение: На завтрак
Основной ингредиент: Мука и тесто / Мука
Блюдо: Выпечка / Печенье
География кухни: Английская

Ингредиенты:

  • Мука — 4 Чашки
  • Разрыхлитель — 1 Ст. ложка
  • Сода пищевая — 1 Чайная ложка
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Сахар — 2 Ст. ложки
  • Сливочное масло (нарезанное кубиками) — 1 Стакан (немножко оставить для смазывания)
  • Пахта — 1,5 Стакана

Количество порций: 8

Как приготовить "Английское печенье"

Английское печенье - фото шаг 1
Смешиваем в миске все сухие ингредиенты.
Английское печенье - фото шаг 2
Добавляем кубики холодного масла.
Английское печенье - фото шаг 3
Перетираем в крошку.
Английское печенье - фото шаг 4
Наливаем пахту.
Английское печенье - фото шаг 5
Хорошенько перемешиваем при помощи вилочки.
Английское печенье - фото шаг 6
Перекладываем смесь на присыпанную мукой рабочую поверхность и замешиваем тесто.
Английское печенье - фото шаг 7
Формируем из теста лепешку толщиной около 4 см, из нее вырезаем печенья диаметром 5-6 см.
Английское печенье - фото шаг 8
Противень застилаем пергаментной бумагой, выкладываем на него печенье.
Английское печенье - фото шаг 9
Выпекаем 22-25 минут при 200 градусах. Печенье должно приобрести золотистый оттенок и существенно подняться.
Английское печенье - фото шаг 10
Смазываем готовое печенье растопленным сливочным маслом (по желанию).
Английское печенье - фото шаг 11
Печенье готово! Слегка остужаем и подаем с вареньем, джемом или медом.

Оценить рецепт Английское печенье:

4
средняя оценка: 4.1, всего голосов: 15

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Готовим вкусную и полезную еду с помощью простых пошаговых фото-рецептов на сайте Повар.ру
рецепт соуса цезарь

На сайте Povar.ru вы найдете только лучшие рецепты сезонных и повседневных блюд на каждый день.
блюда из баранины с фото