Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Печенье / Печенье "Новогоднее"

Печенье "Новогоднее"

Обновлен : Оксана Ч.

26.12.2023
Время приготовления: 1 ч. 40 мин

Вкусное лакомство своими руками. Предлагаю приготовить печенье "Новогоднее" с ароматом корицы и цитрусовых. Уверена вам понравится мой рецепт!

Описание приготовления:

Печенье по составу очень простое, а изюминка в нем — аромат цедры и корицы. Печенье можно не украшать, оно само по себе очень вкусное, я использовала кондитерскую посыпку. По желанию верх можно украсить глазурью, посыпать измельчёнными орешками или просто перед подачей присыпать сахарной пудрой. Такое печенье достаточно долго хранится в жестяных банках, но как правило, разлетается оно в один миг. Замечательной идеей станет, если вы привлечёте к процессу детей. Они точно останутся в восторге!

Назначение: На праздничный стол / Новый Год

Основной ингредиент: Мука

Блюдо: Выпечка / Печенье

Состав / Ингредиенты:

Мука 250 Грамм
Сахар 80 Грамм
Яйцо 1 Штука
Масло сливочное 125 Грамм
Цедра цитрусовых 1 Ст. ложка
Корица 1 Щепотка

Количество порций 18

Как приготовить "Печенье "Новогоднее""

Подготовьте все ингредиенты.

В глубокой миске соедините муку и сахар. Добавьте размягчённое сливочное масло.

Перетрите всё руками до состояния крошек.

Добавьте яйцо, корицу и тёртую цедру.

Перемешайте всё ложкой, а затем руками замесите мягкое тесто. Соберите его в шар, заверните в пищевую плёнку и уберите в холодильник на 1 час.

Готовое тесто раскатайте в пласт, толщиной около 0,5 см. При помощи формочек выдавите любые фигурки.

Переложите заготовки на противень и украсьте по вкусу. Из указанного количество у меня получился один стандартный противень от духовки. Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов около 15 минут.