мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Молочные продукты / Имбирь / Новогоднее имбирное печенье

Новогоднее имбирное печенье



Добавил:  
30.10.2012
Комментариев:
Время приготовления: 55 мин

В нашей семье уже много лет есть традиция - новогоднюю елку обязательно украшаем имбирным печеньем. Новогоднее имбирное печенье - это красивый и вкусный атрибут новогодних праздников.

Описание приготовления:

Ничто так удачно не создает новогоднее настроение и ощущение праздника, как домашняя выпечка - в частности, новогоднее имбирное печенье. Фигуристые имбирные печенья прекрасно украшают собой новогоднюю елку, дети с большим удовольствием эту елку потом обчищают - печенье-то вкусное :) Выглядит все это очень красиво, празднично и тепло. Так что на ближайшие новогодние праздники рекомендую испечь имбирное печенье - благо что его себестоимость очень невысокая (я считала: на 40 печений уходит продуктов примерно на 150 рублей), да и приготовление весьма простое.

Удачи в приготовлении!


Назначение: На праздничный стол / Новый Год
Основной ингредиент: Молочные продукты / Имбирь
Блюдо: Выпечка / Печенье
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Сливочное масло — 200 Грамм
  • Сахар — 200 Грамм
  • Мед — 20 Грамм
  • Мука — 400 Грамм
  • Карамельные конфеты — 200 Грамм
  • Ликер Амаретто — 40 Миллилитров
  • Грецкий орех — 30 Грамм
  • Сахарная пудра — 100 Грамм
  • Имбирь молотый — 5 Чайных ложек
  • Яйца — 4 Штуки

Количество порций: 40

Как приготовить "Новогоднее имбирное печенье"

Новогоднее имбирное печенье - фото шаг 1
Смешиваем в одной миске муку, тертый имбирь, молотые грецкие орехи, растопленное сливочное масло, мед, сахар и ликер.
Новогоднее имбирное печенье - фото шаг 2
Добавляем яйца и месим пластичное тесто, из которого позже будем вырезать наше печенье.
Новогоднее имбирное печенье - фото шаг 3
Раскатываем тесто в тонкий пласт, вырезаем из него фигурки.
Новогоднее имбирное печенье - фото шаг 4
Складываем карамельки в целлофановый пакет, плотно заворачиваем.
Новогоднее имбирное печенье - фото шаг 5
При помощи скалки необходимо раскрошить карамельки - не в мелкую крошку, конечно, но достаточно мелко.
Новогоднее имбирное печенье - фото шаг 6
Вырезанные фигурки выкладываем на пекарскую бумагу и отправляем в духовку. Запекаем 10-15 минут при 180 градусах.
Новогоднее имбирное печенье - фото шаг 7
Если хотите сделать печенье с карамелью, то предварительно сделайте маленькие ямочки в фигурках и вставьте в них кусочки карамели. Выпекайте, опять же, те же 10-15 минут при той же температуре.
Новогоднее имбирное печенье - фото шаг 8
Получается нечто подобное.
Новогоднее имбирное печенье - фото шаг 9
Уже готовое печенье можно украсить смесью крепко взбитого белка с сахарной пудрой.
Новогоднее имбирное печенье - фото шаг 10
Вот так выглядит готовое печенье.
Новогоднее имбирное печенье - фото шаг 11
Остается только продеть в предварительно сделанные дырочки какие-нибудь ниточки или ленточки, и повесить печенье на елку. Готово! :)

Оценить рецепт Новогоднее имбирное печенье:

4
средняя оценка: 4.9, всего голосов: 16

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

ролави 14.12.2014 18:47 «Ответить

а без вина можно?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Мы учим вас готовить по пошаговым фото-рецептам. Готовить по ним очень весело и просто!
сыр фета рецепты

Путь к сердцу мужчины лежит через его желудок и сайт Повар.Ру!
жареные баклажаны рецепты приготовления