Творожная пасха с цукатами
Время приготовления: 1 ч. 00 мин.
Рецепт приготовления творожной пасхи с цукатами. Очень вкусное и не сложное в приготовлении пасхальное угощение.
Описание приготовления:
Основными ингредиентами творожной пасхи являются: творог, яйца, сахар и сливки. Перед приготовлением надо оценить сухость творога.
Ингредиенты:
Количество порций: 6
- Творог — 1 Килограмм
- Цукаты — 300 Грамм
- Яйца — 3 Штук
- Сахар (сахарная пудра) — 200 Грамм
- Сливки — 100 Миллилитр
- Ванильный сахар, пакетика — 2 Штук
- Мармелад, цукаты для украшения — 1 По вкусу
Количество порций: 6
1. Если творог достаточно влажный, его надо переложить на тонкую ткань (или марлю в два слоя), ткань связать узлом и над тарелкой подвесить, чтобы стекла сыворотка. Затем через сито протираем творог (должна получиться рассыпчатая воздушная масса).
2. Отделяем белки от желтков и на водяной бане растираем с сахаром. Следим, чтобы к дну посуды желтки не прилипали. Желтки растираем до бледно кремового цвета.
3. Смешиваем творог с цукатами и ванильным сахаром. Все хорошо перемешиваем.
4. После чего добавляем по ложке сливок, желтков и размягченного сливочного масла. Хорошенько все перемешиваем, творожная масса должна стать абсолютно однородной.
5. Творожную массу перекладываем в форму. Двойным слоем марли переложить форму. Уложим концы марли поверх творога, на них поставим блюдце, и небольшой груз. Форму ставим в тарелку. Излишки сыворотки вытекут через дырочку в дне формы. Форму убираем на ночь в холодильник.
6. Готовую пасху можно украсить цукатами или мармеладом.
Оценить рецепт Творожная пасха с цукатами:
5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 8
Похожие рецепты:
Коктейль "Мартини Эспрессо"
Вкуcный завтрак
Картофельное пюре со сливочным сыром
Ирландский хлеб
Индийский пудинг
Коктейль "Мартини Эспрессо"
Вкуcный завтрак
Картофельное пюре со сливочным сыром
Ирландский хлеб
Индийский пудинг
Вы даже представить себе и не могли, насколько легко и быстро можно приготовить Творожная пасха с цукатами. А представленный здесь рецепт поможет воплотить ваш кулинарный замысел в домашних условиях. Классический состав продуктов, необходимых для создания этого блюда, указан в списке ингредиентов. Вы можете добавить или исключить любой продукт по своему усмотрению. Как видите, рецепт приготовления сопровождается фото каждого отдельного действия, что с лёгкостью даёт понять, как сделать вкусный Творожная пасха с цукатами. Кулинария – это простой метод внести домашний уют и радость в вашу повседневную жизнь. Однако не стоит забывать и о том, что излишние калории могут испортить не только внешний облик, но и здоровье человека. Поэтому каждый раз подсчитывайте калорийность используемых продуктов.
Добавить свой комментарий:
вставить смайлик
Поиск
