мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Пангасиус в кляре



Обновлен:  
23.01.2014
Комментариев:
Время приготовления: 20 мин

Пангасиус в кляре готовится очень просто и быстро. Это - белая рыба, ее мясо - нежное и сочное. Для приготовления пангасиуса в кляре понадобится рыба, мука, соль и немного масла. Поехали!

Описание приготовления:

Пангасиус в кляре - отличный обед, полезный, сытный и легкий. Вы приготовите его в считанные минуты, а рыба получится сочной и мягкой. Приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Праздничный обед
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Пангасиус — 450 Грамм
  • Мука пшеничная или кукурузная — 1/2 Стакана
  • Соль — По вкусу
  • Перец черный — По вкусу
  • Масло оливковое — 7-8 Ст. ложек

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Пангасиус в кляре"

Пангасиус в кляре - фото шаг 1
1. Муку, соль и перец перемешайте в миске или в закрывающемся пластиковом пакете.
Пангасиус в кляре - фото шаг 2
2. Филе пангасиуса промойте и порежьте кусочками.
Пангасиус в кляре - фото шаг 3
3. Кусочки пангасиуса обваляйте в муке со специями, можно просто положить в мешок к смеси и потрясти.
Пангасиус в кляре - фото шаг 4
4. Масло влейте в сковороду и прогрейте.
Пангасиус в кляре - фото шаг 5
5. Обжарьте кусочки рыбы на среднем огне с каждой стороны до золотисто-коричневого цвета.
Пангасиус в кляре - фото шаг 6
6. Готовое филе пангасиуса в кляре должнл получиться с хрустящей корочкой.
Пангасиус в кляре - фото шаг 7
7. Пангасиус в кляре подавайте с рисом или свежим салатом. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Пангасиус в кляре:

3
средняя оценка: 3.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Популярные кулинарные рецепты русской кухни, различные методы приготовления классических блюд - Повар.Ру
салат с ветчиной и фасолью

Незнаете что можно приготовить к праздничному столу? Povar.ru - лучший учитель и эксперт в кулинарии!
вкусное мясо