мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Рецепт засолки горбуши под семгу



Приготовил:  
24.07.2017
Время приготовления: 19 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Красную рыбку можно подать на праздничный стол или в качестве закуски для дружественных посиделок. Расскажу о рецепте засолки горбуши под семгу. Небольшая, но полезная хитрость для каждой хозяйки.

Описание приготовления:

Цена семги и горбуши значительно отличается, поэтому можно воспользоваться этим рецептом. Если не присматриваться, то никто не заметит разницу. Такую рыбку можно использовать в качестве закуски, для бутербродов, для приготовления салатов и прочих блюд.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Горбуша / Зелень / Розмарин
Блюдо: Заготовки / Закуски / Соление / Соленое

Ингредиенты:

  • Горбуша — 1 Штука
  • Соль — 2 Ст. ложки
  • Сахарный песок  — 1 Ст. ложка
  • Розмарин — 0,5 Чайных ложки

Количество порций: 10
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Рецепт засолки горбуши под семгу"

1
Если рыба замороженная, то разморозьте ее в холодильнике. Если она свежая, то сразу промойте ее хорошенько, затем оботрите салфетками.
2
Разделите ее на 2 части по спинке, затем нарежьте крупными кусочками.
3
В миску выложите соль, сахар и розмарин, перемешайте. В смесь сухих ингредиентов обмакните каждый кусочек со всех сторон.
4
Уложите их в пластиковый контейнер друг на друга, затем плотно закройте и отправьте в холодильник на 12 часов.
5
Достаньте рыбку и переложите ее другой стороной, снова уберите на 12 часов в холодильник.
6
Спустя сутки рыба готова к дегустации, наслаждайтесь вкуснейшей закуской.

Оценить рецепт Рецепт засолки горбуши под семгу:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Простое пошаговое приготовление первых и вторых блюд по фото рецептам.
картофельная запеканка с фаршем рецепт

Советы от поваров, а так же кулинарные рецепты с картинками поэтапного приготовления.
немецкая кухня рецепты