мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Очень вкусная кутья



Приготовил:  
26.11.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Кутья - это главное блюдо Святой Вечери, с него положено начинать ужин. Она питательна и богата полезными веществами, нужными для выхода из поста. Пользуйтесь рецептом, как приготовить вкусную кутью.

Описание приготовления:

Обязательно выберите очищенную и шлифованную пшеницу, другая готовится намного дольше и не такая вкусная.
Во многих регионах делают жидкую кутью, но попробуйте приготовить кутью по этому рецепту.


Назначение: На праздничный стол / Рождество
Основной ингредиент: Фрукты / Изюм / Сухофрукты / Орехи / Крупы / Пшено и пшеница / Мак
Блюдо: Десерты / Кутья

Ингредиенты:

  • Пшеница — 1 Стакан
  • Изюм — 100 Грамм
  • Орехи — 100 Грамм
  • Мак — 100 Грамм
  • Мед — По вкусу
  • Соль — 1 Чайная ложка

Количество порций: 5-6
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Очень вкусная кутья"

Очень вкусная кутья - фото шаг 1
1. Под холодной проточной водой помойте пшеницу несколько раз. Вода должна стать прозрачной. Выложите в сито, чтобы вода стекла.
Очень вкусная кутья - фото шаг 2
2. Залейте пшеницу двумя стаканами воды, закройте крышкой и поставьте на огонь закипать. После закипания добавьте чайную ложку соли. Отваренную крупу слейте в дуршлаг.
Очень вкусная кутья - фото шаг 3
3. В мак залейте 70 мл воды, накройте крышкой и поставьте на медленный огонь. Когда вода впиталась в мак, добавьте еще полстакана воды. Томите его 30 минут, пока не испарится почти вся вода.
Очень вкусная кутья - фото шаг 4
4. Грецкие орехи порежьте ножом. Отправьте их на сковороду с толстым дном, чтобы они немного обжарились. Затем перетрите орехи руками, чтобы отделилась шелуха.
Очень вкусная кутья - фото шаг 5
5. Изюм залейте кипятком, чтобы он запарился.
Очень вкусная кутья - фото шаг 6
6. Когда мак запарился, переложите его в ступку, добавьте немного сахара и перетрите. Он должен выделить маковое молочко.
Очень вкусная кутья - фото шаг 7
7. Соедините пшеничную крупу, мак, изюм и орехи, перемешайте. Добавьте мед.
Очень вкусная кутья - фото шаг 8
8. Переложите кутью в блюдо, украсьте сверху орехами и изюмом и встречайте Рождество!

Оценить рецепт Очень вкусная кутья:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Видеорецепт "Очень вкусная кутья"

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Готовим только вкусную еду посредством рецептов на сайте Povar.Ru!
салат грибная полянка с опятами

Варить, жарить и выпекать - всему этому можно научиться на кулинарном проекте Повар.Ру
блюда из варёных овощей