мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Крупы / Пшено и пшеница / Мёд / Рождественская кутья с медовой водой

Рождественская кутья с медовой водой




Приготовил:  
27.12.2016
Время приготовления: 12 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Рецепт, как приготовить рождественскую кутью с медовой водой, известен мне уже давно. Это блюдо обязательно присутствует на праздничном столе, есть несколько вариаций его приготовления.

Описание приготовления:

Для более интересного и насыщенного вкуса добавляю сухофрукты (изюм) и орехи (грецкие). Ее необходимо готовить в чугунном котле, но поскольку такого у меня нет, то готовлю в духовке, так вкус блюда получается более интересным и насыщенным. Мед можно использовать майский или гречневый.


Назначение: На праздничный стол / Рождество
Основной ингредиент: Крупы / Пшено и пшеница / Мёд
Блюдо: Горячие блюда / Десерты / Каши / Кутья

Ингредиенты:

  • Пшеница — 2 Стакана
  • Мед — По вкусу
  • Грецкие орехи — 1 Стакан (очищенные)
  • Мак — 0,5 Стакана
  • Изюм — 1 Стакан

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Рождественская кутья с медовой водой"

Рождественская кутья с медовой водой - фото шаг 1
1. Пшеницу пересыпаю в миску, заливаю холодной водой и оставляю на ночь, после откидываю на сито, перебираю и промываю под проточной водой.
Рождественская кутья с медовой водой - фото шаг 2
2. Зерна перекладываю в жароупорную форму, вливаю 2 стакана воды. Ставлю форму в разогретую до 150-160 градусов духовку на 60 минут.
Рождественская кутья с медовой водой - фото шаг 3
3. Мак перекладываю в миску, заливаю кипятком и оставляю на полчаса.
Рождественская кутья с медовой водой - фото шаг 4
4. Изюм перекладываю в миску и заливаю кипятком, оставляю на полчаса.
Рождественская кутья с медовой водой - фото шаг 5
5. Пшеница готова, когда зерна стали мягкими, если вдруг времени не хватило и вода выкипела, то доливаю воду и готовлю дальше.
Рождественская кутья с медовой водой - фото шаг 6
6. Мак растираю до однообразной массы в ступке.
Рождественская кутья с медовой водой - фото шаг 7
7. Грецкие орехи немного измельчаю ножом.
Рождественская кутья с медовой водой - фото шаг 8
8. Несколько ложек меда (тут по вкусу) смешиваю с водой и отправляю в микроволновую печь до растворения.
Рождественская кутья с медовой водой - фото шаг 9
9. Мягкие зерна пшеницы перекладываю в глубокую миску, заливаю их медовой водой.
Рождественская кутья с медовой водой - фото шаг 10
10. Добавляю в миску растертый мак, изюм и грецкие орехи, перемешиваю.
Рождественская кутья с медовой водой - фото шаг 11
11. Кутью с медовой водой подаю горячей или теплой, приятного аппетита!

Оценить рецепт Рождественская кутья с медовой водой:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Похожий видеорецепт "Рождественская кутья с медовой водой"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






На сайте Povar.ru есть множество простых рецептов, которые приготовили как сами пользователи, так и профессиональные повара.
фрикасе из свинины

Готовить по пошаговым фото-рецептам очень легко! На сайте большое количество кулинарных шедевров с поэтапной инструкцией приготовления.
тика масала