мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Начинка для блинчиков




Приготовил:  
26.06.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Любите блинчики? А с какой начинкой? Можно сделать их на десерт со сладкими наполнителями или же к ужину, например, с мясом, овощами. Расскажу о своем способе, как приготовить начинку для блинчиков.

Описание приготовления:

Сами блинчики можно сделать из пшеничной, гречневой, кукурузной и других видов муки. Можно сделать заранее начинку и напечь блинов, хранить все по отдельности и наполнить их непосредственно перед подачей или же нафаршировать и скрутить блины сразу. Лучше подавать блюдо горячим.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Бобовые / Горох / Капуста / Морковь / Мука и тесто / Мука / Яйца / Пекинская капуста
Блюдо: Выпечка / Блины / Блинчики / Блюда с начинкой

Ингредиенты:

  • Яйца — 4 Штуки
  • Мука — 1-1,5 Стакана
  • Соль — 1 Щепотка
  • Вода — 1 Стакан
  • Куриное мясо  — 200-300 Грамм
  • Имбирь — 0,5 Чайных ложки
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Соевый соус  — 2 Ст. ложки
  • Пекинская капуста — 0,5 Штуки
  • Морковь — 1 Штука
  • Зеленый горошек  — 0,5 Стакана
  • Зелень — По вкусу

Количество порций: 10-15

Как приготовить "Начинка для блинчиков"

1
В миску разбейте яйца, добавьте соль и воду, хорошенько все перемешайте.
2
Просейте муку и постепенно вводите ее в миску к жидким составляющим, регулируйте консистенцию, чтобы получилось жидкое блинное тесто.
3
Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте блины, затем переложите их на тарелку и подождите до остывания.
4
Отварите куриное мясо и разберите на тонкие волокна. Нашинкуйте капусту, очистите и натрите на мелкой терке морковь.
5
В сковороду добавьте растительное масло и выложите капусту с морковью, обжарьте пару минут и влейте 1 стакан воды, добавьте замороженный горошек и готовьте до испарения воды.
6
После испарения добавьте тертый имбирь и измельченный чеснок, соевый соус, мясо и рубленую зелень.
7
Выложите блинчик, а по центру распределите начинку, заверните плотно и обжарьте на чистой сковороде до хрустящей корочки.
8
Блинчики подавайте сразу после приготовления, можно с томатным соусом.

Оценить рецепт Начинка для блинчиков:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Леся 08.07.2017 08:30 «Ответить

Хорошая начинка, сочненько, свежо!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Учимся готовить по фото рецептам. На сайте собрано более 10.000 кулинарных рецептов с разных уголков Мира.
рецепт торта клубничного с кремом желе

Кулинарные рецепты первых блюд, а так же простые пошаговые рецепты горячего и сладкого.
блюдо из кабачков для диабетиков